Sojamilchpfanne Blechkuchen

Zutaten

Sojamilchpfanne Blechkuchen

für 8 Portionen

• 4 Tassen Pfannkuchenmischung (460 g)
• 4 Eier
• 2 Tassen Vanille-Sojamilch (480 ml)
• 1⁄2 Tasse Himbeeren (60 g)
• 1 Banane, reif

Nährwertangaben

• Kalorien 395
• Fett 6g
• Kohlenhydrate 68 g
• Ballaststoffe 3g
• Zucker 17g
• Eiweiß 14 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

1. Den Ofen auf 425°F vorheizen.
2. Ein 35 x 27 cm (14" x 11") großes Blech mit Pergamentpapier auslegen.
3. Die Pfannkuchenmischung, das Ei und die Sojamilch miteinander verrühren. Die in Scheiben geschnittenen Himbeeren und Bananen hinzugeben.
4. Gießen Sie die Mischung auf das Blech. 20 Minuten backen und servieren.

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Quelle: tasty.co