Das örtliche Bezirksamt hat die ungesunde und bedenkliche Situation in einigen Restaurants in Berlin-Neukölln verurteilt. Der Bezirk twitterte auch ein Foto des Lebensmittelinspektors des Restaurants. Ein Foto zeigte, dass die Böden und Abflüsse völlig verschmutzt waren. „So sollte es nirgendwo aussehen – und schon gar nicht unter Geschirr in Restaurants. Unsere Lebensmittelkontrolleure fanden neben der Unhygiene auch kaputte Siegel und schlechte Belüftung. Zeitung „B.Z.“
„Das ist ein Schneidebrett für Fleisch – es ist voller Schimmel”, fuhr der Kontrolleur fort. “Kaufen Sie neue Skateboards und Matten beim Händler. Verwenden Sie einen Putzlappen, um zu schimmeln! “Lebensmittel wie Fisch wurden wiederholt unsachgemäß gelagert. “In einer Auslage in einem Sushi-Restaurant , die Temperatur von Sashimi war über 12 Grad. Zwei Abschlüsse sind erlaubt. Das Display muss sofort repariert und der Fisch entsorgt werden. »
Ein weiteres Foto zeigt abgepacktes Hähnchen in einer Wanne. „Das schnelle Auftauen von Wasser ist nicht nur gesetzlich verboten, sondern kann auch zu einer erheblichen Kontamination von Lebensmitteln führen“, schrieb der Bezirk. Seit Anfang dieses Jahres sind Gesetze zur Erhöhung der Transparenz in der Lebensmittelregulierung in Kraft.
