Derzeit findet ein umfangreicher Rückruf von Wildschweinwurst statt. Bad Wörishofen – ein kulinarischer Klassiker der deutschen Küche, gilt für viele als unverzichtbar beim Grillen. Für einige kann der Verzehr eines bestimmten Produkts ein Gesundheitsrisiko darstellen.
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Der bekannte Fleischproduzent Josef Maier GmbH & Co. KG warnt dringend vor dem Verzehr bestimmter Chargen seiner Wildschweinwurst. Ein dringender Rückruf wurde in ganz Deutschland eingeleitet.
Rückruf von Wildschweinwurst in Deutschland: Details
Laut der Deutschen Fleischer-Verband (DFV) aß im Jahr 2023 jeder Bürger in Deutschland durchschnittlich 2,5 kg Würstchen.
Nun muss der Hersteller Josef Maier GmbH & Co. KG Dutzende Chargen seiner Wildschweinwurst zurückrufen.
Der Grund liegt in einem Fehler in der Produktion. Ein Inhaltsstoff, der für Allergiker gefährlich sein kann, gelangte in das Lebensmittel.
Der Rückruf betrifft insbesondere das Produkt „Wildschweinbratwurst, gebrüht, tiefgefroren“ in 400-Gramm-Packungen. Die Wurst wurde auch in Supermärkten und Discountern im ganzen Land verkauft.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt Informationen zu dieser Maßnahme des Unternehmens Allgäu bereit. Es ist spezialisiert auf Fleischprodukte aus Reh, Hirsch und Wildschwein.
❗️ #Rückruf #Warnung ❗️
— BVL (@BVL_Bund) November 15, 2023
Hersteller ruft gebrühte, tiefgefrohrene Wildschweinbratwurst, 400 g (mehrere Chargen), zurück. Grund: Das Produkt enthält das nichtdeklarierte Allergen Senf.
➡️https://t.co/fl8IERZlI1
Rückruf von Wildschweinwurst in Deutschland: Welche Chargen werden zurückgerufen?
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MHD |
Charge |
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07.01.2024 |
22448002; 22448005; 22818504; 22818505; 22818502 |
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17.02.2024 |
30228502; 23038006; 23358501; 30228502 |
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18.02.2024 |
23038006 |
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19.02.2024 |
23038006 |
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29.02.2024 |
23028503; 23218005; 23358501; 30228502 |
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01.03.2024 |
23218005; 30228502 |
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12.04.2024 |
23828015; 23948010 |
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13.04.2024 |
23828015 |
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28.06.2024 |
24928004 |
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05.07.2024 |
25048004; 30328504 |
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06.07.2024 |
25028004 |
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19.09.2024 |
30918004 |
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29.09.2024 |
31041004 |
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16.11.2024 |
31358005; 31738004 |
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17.11.2024 |
31738004 |
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20.12.2024 |
32228004 |
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21.12.2024 |
32228004; 32238004 |
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02.01.2025 |
32418005 |
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03.01.2025 |
32418005; 32420704; 32420902 |
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04.01.2024 |
32418005 |
Verbraucher werden vor dem Verzehr von Wurst aus diesen Chargen gewarnt, da die verwendete Gewürzmischung den Allergen Senf enthält, der nicht in der Zutatenliste angegeben ist. Menschen mit einer Senfallergie riskieren gesundheitliche Komplikationen.
Der Hersteller hat bereits die Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) über den Rückruf informiert. Das Produkt wurde landesweit verkauft.
Lebensmittelallergien können verschiedene Schleimhautreaktionen verursachen, einschließlich Schwellungen von:
- Mund;
- Nase und Rachen (allergische Rhinitis);
- Zungenschwellung.
Gastrointestinale Symptome können Übelkeit, Erbrechen, Blähungen und Durchfall umfassen.
Allergien können auch Atemwegs- und Hautreaktionen hervorrufen. In extremen Fällen besteht die Gefahr eines lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schocks.
Für Menschen ohne Senfallergie ist der Verzehr von Wildschweinwurst unbedenklich.
Andere Produkte des Herstellers sind nicht von dem Rückruf betroffen. Personen mit einer Senfallergie können die Wurst an jedem Verkaufsort zurückgeben, wobei der Kaufpreis auch ohne Kassenbeleg erstattet wird.
Bei weiteren Fragen können sich Kunden an den Kundensupport unter der Telefonnummer 8247–9600181 (Mo-Fr von 8:00 bis 17:00 Uhr) oder per E-Mail an [email protected] wenden.
