Zutaten
Rotisserie-Huhn Abendessen: Heute hier, heute dort Tomate
für 2 Portionen
- 12 Unzen Marketside® Butternusskürbis (340 g)
- koscheres Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Marketside® Traditionelles Rotisserie-Huhn, dunkles Fleisch
- 2 Tassen Tomatensalat (400 g)
- 1⁄4 Tasse Rotwein-Vinaigrette (60 mL)
- 1 lb Sommerkürbis (455 g), geröstet
Nährwertangaben
- Kalorien 533
- Fett 24 g
- Kohlenhydrate 36 g
- Ballaststoffe 8g
- Zucker 14g
- Eiweiß 46 g
Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.
Zubereitung
- Mit einer Gabel Löcher in die Verpackung des Butternusskürbisses stechen.
- Die Packung für 2-4 Minuten in die Mikrowelle stellen, bis der Butternusskürbis weich ist.
- Den Butternusskürbis mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken.
- Vom Hähnchen die 2 Schenkel und 2 Keulen abtrennen.
- Tomatensalat mit einer Vinaigrette anmachen.
- Hähnchen mit gedünstetem Butternusskürbis, Tomatensalat und Sommerkürbis anrichten.
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Quelle: tasty.co