Zutaten
Rosa Lux Himbeere Sonnenuntergang
für 2 Portionen
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren (140 g), geteilt
- 1⁄2 Tasse Orangensaft (120 mL)
- 1 oz Zitronensaft (25 mL)
- 1 oz Orangenlikör (25 mL), (wie Cointreau oder Triple Sec)
- 2 oz Tequila (50 mL)
- Stella Rosa® Rosso Lux Schaumwein
- frische Minze, zum Garnieren
- Orangenspalte, zum Garnieren
Nährwertangaben
- Kalorien 179
- Fett 0g
- Kohlenhydrate 23g
- Ballaststoffe 5g
- Zucker 14g
- Eiweiß 1g
Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.
Zubereitung
- 1⁄2 Tasse (70 g) gefrorene Himbeeren und den Orangensaft in einen kleinen Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und 5-6 Minuten kochen, bis die Himbeeren weich geworden sind. Mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer die Himbeeren zerdrücken, bis sie zu einem Brei zerfallen. Weitere 5-6 Minuten kochen, bis sich die Flüssigkeit reduziert hat und der Sirup leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren. Abseihen und vollständig abkühlen lassen.
- Den abgekühlten Himbeer-Orangen-Sirup auf zwei Highball-Gläser aufteilen und in jedes Glas 1⁄2 Unze Orangenlikör und 1 Unze Tequila geben.
- Die restlichen gefrorenen Himbeeren als Eiswürfel in die Gläser geben, dann jedes Glas mit Stella Rosa® Rosso Lux auffüllen.
- Mit dem Minzzweig, den Orangenspalten und den festlichen Strohhalmen garnieren. Sofort servieren.
- Genießen Sie!
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Quelle: tasty.co
