Zutaten
Mais-Kasserolle
für 12 Portionen
- 1 Packung gelber Reis
- 1 Dose Wasserkastanien, in Scheiben geschnitten, abgetropft
- 1 Stange Butter
- 1 Dose grüner Riesen-Mexi-Mais, abgetropft (nicht durch ganzen gelben Mais ersetzen)
- 1⁄2 Tasse Zwiebel (75 g), fein gehackt
- 1 Becher saure Sahne
- 1 Dose Hühnercremesuppe
- 2 Tassen Cheddar-Käse (220 g), gerieben
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Wasserkastanien in kleine Würfel schneiden.
- Butter in einer 22 x 33 cm (9 x 13 Zoll) großen Auflaufform schmelzen.
- Reis, Mais, Zwiebeln, Wasserkastanien, saure Sahne und Hühnercremesuppe verrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Es kann sein, dass die Butter auf die Kasserolle überläuft, das ist in Ordnung.
- Mindestens 20 Minuten lang zugedeckt backen. Je nach Ofen kann es länger dauern, wenn Sie einen kalt kochenden Ofen haben. Die Mitte des Auflaufs muss sich heiß anfühlen.
- Aus dem Ofen nehmen. Den geriebenen Cheddarkäse über den Auflauf streuen und 10 Minuten lang kochen, bis der Käse gut geschmolzen ist.
- Ich hoffe, Ihnen schmeckt unser Lieblingsauflauf der Familie! Wir nehmen ihn zu Kirchenessen mit und haben nie irgendwelche Reste. Sie können den Auflauf auch im Voraus zubereiten und einfrieren, um ihn an den Feiertagen zuzubereiten!
- Guten Appetit!
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Quelle: tasty.co
