Machen Sie diese Buffalo-Truthahn-Pizza aus Ihren Thanksgiving-Resten
Herzlichen Glückwunsch, wir haben das Erntedankfest gut überstanden. Für viele Menschen besteht der Sinn des Truthahntags darin, in einen Kühlschrank voller Reste zu schauen, also belohnen Sie sich mit so vielen Truthahngerichten, wie Sie nur können. Bald werde ich mich auf eine Diät mit Keksen und Streuseln umstellen, aber bis dahin ist in allem Truthahn drin. Meine Lieblingsverwendung von Truthahnresten ist die Buffalo-Truthahn-Pizza, und ich denke, sie wird auch Ihnen schmecken.
Es ist zwar schon ein paar Tage her, aber Sie haben wahrscheinlich immer noch Truthahnreste im Kühlschrank. Wenn Sie sich an der Truthahnsuppe satt gegessen haben, ist dies vielleicht der einfachste Weg, um Ihre Geschmacksnerven wieder anzuregen. Diese Suppe ist das Nonplusultra an Aufwand, und Sie können so viel Truthahn verwenden, wie Sie wollen. Wenn Sie nur ein paar Unzen übrig haben, ist das perfekt. Wenn Sie eine ganze Brust und zwei Schenkel übrig haben, ist das auch perfekt. Es ist ein Pizzabelag, den man unmöglich verpfuschen kann.
Wie man eine Büffel-Truthahn-Pizza macht
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Sie haben den Truthahn, also brauchen Sie nur noch eine Pizza und Büffelsoße. Ich habe eine DiGiorno-Käsepizza gekauft - wennes eine bessere Tiefkühlpizza gibt, habe ich sie noch nicht gefunden - und eine Flasche Buffalo Wild Wings Medium Büffelsoße. Tiefkühlpizzen eignen sich hier gut, weil sie bereits teilweise gegart sind, so dass die Kruste einen Haufen Belag aufnehmen kann, z. B. acht Unzen mit Soße überzogenen Truthahn. Wahrscheinlich gibt es in Ihrem Lebensmittelgeschäft neben den scharfen Saucen auch eine ganze Reihe von Büffelsaucen in Flaschen, aber wenn Sie unsicher sind, probieren Sie die Sauce von Buffalo Wild Wings. Ich schätze die dickflüssige Konsistenz, und neben der überschaubaren Schärfe gibt es auch einen Hauch von Selleriegeschmack. Das ist eine schöne Note.
Heizen Sie den Ofen nach Packungsanweisung vor und packen Sie Ihre Pizza aus. Schneiden Sie das übrig gebliebene Putenfleisch in Stücke oder zerkleinern Sie es. Es muss nicht warm sein, da es in den Ofen kommt. Geben Sie die Putenstücke in eine Schüssel und fügen Sie so viel Büffelsoße hinzu, dass die Pute gut bedeckt ist. Ich würde empfehlen, etwas zu viel Soße hinzuzufügen, damit keine ungewürzten Stellen auf dem Fleisch zurückbleiben. Ich hatte etwa eine Tasse gehackten Truthahn und habe etwa eine viertel Tasse Soße hinzugefügt. Die Menge hängt von der Art der Soße und der Menge des Truthahns ab, mit der Sie beginnen.
Kredit: Allie Chanthorn Reinmann
Verteilen Sie den Büffel-Truthahn mit einem Löffel auf der Tiefkühlpizza, brechen Sie die Klumpen auf und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Wenn Sie möchten, können Sie zusätzlichen Käse oder Scheiben roter Zwiebeln darauf geben oder, wie ich es getan habe, zusätzliche Soße darüber träufeln. Backen Sie die Pizza nach den Anweisungen auf der Packung oder bis sie Ihnen schmeckt. Mehr Soße darüber träufeln, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln dazugeben und genießen.
Wenn du keine Tiefkühlpizza magst, kannst du diesen Trick mit Büffel-Truthahn auch auf einer Lieferpizza anwenden oder sogar deine eigene Pizza machen. Vielleicht möchten Sie die Büffelsoße sogar selbst machen - ich liebe ambitionierte Hobbyköche. Wie auch immer Sie sich entscheiden, der übrig gebliebene Truthahn wird ein gutes Zuhause finden.
Quelle: aussiedlerbote.de
