Zutaten
Lachs-Spaghetti Agilo E Olio
für 2 Portionen
- 1 Pfund Lachs (425 g), enthäutet
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1⁄2 Schalotte, in Scheiben geschnitten
- frische Petersilie, zum Abschmecken
- 1⁄2 Teelöffel rote Paprikaflocken
- Salz und Pfeffer, nach Belieben
- Nährhefe, nach Geschmack
Nährwertangaben
- Kalorien 535
- Fett 36g
- Kohlenhydrate 1g
- Ballaststoffe 0g
- Zucker 0g
- Eiweiß 45 g
Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.
Zubereitung
- Lachs in dünne Streifen schneiden.
- Die Lachsstreifen in eine flache Schüssel geben, dann die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zusammen vermengen.
- Zum Servieren mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit zusätzlicher Nährhefe und Petersilie garnieren.
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Quelle: tasty.co