Kokosnuss Köstlichkeiten

Zutaten

Kokosnuss Köstlichkeiten

für 10 Portionen

• 2 Päckchen Graham-Cracker- oder Marie-Kekse
• 2 Dosen gezuckerte Kondensmilch
• 1 Pfund Kokosnuss (500 g), fein zerkleinert

Nährwertangaben

• Kalorien 554
• Fett 36g
• Kohlenhydrate 54 g
• Ballaststoffe 7g
• Zucker 46g
• Eiweiß 9g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

1. Zunächst die Kekse oder Cracker in einer Schüssel zu einem feinen Brei zerdrücken.
2. Dazu die gezuckerte Kondensmilch geben und gut verrühren, bis der Teig eine klebrige Konsistenz hat.
3. Nehmen Sie zwei Esslöffel Teig und rollen Sie ihn zu einer Kugel.
4. In einer separaten Schüssel das Päckchen mit den feinen Kokosraspeln entleeren und die Kugel in den Kokosraspeln wälzen.
5. Den Vorgang mit der restlichen Mischung wiederholen, bis der Teig fertig ist.
6. Sobald die Kugeln gut mit Kokosnuss umhüllt sind, in einen Behälter geben und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
7. Herausnehmen und servieren.
8. Guten Appetit!

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Quelle: tasty.co