zum Inhalt
Anmelden Abonnieren
Gastronomie — Nützlich

Kenia Maandazi

Das brauchen Sie: Selbstmehl, Zucker, Backpulver, Butter, rohes Ei, warme Milch, Öl

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 Minute Lesedauer
Das brauchen Sie: Selbstmehl, Zucker, Backpulver, Butter, rohes Ei, warme Milch, Öl.aussiedlerbote.de
Das brauchen Sie: Selbstmehl, Zucker, Backpulver, Butter, rohes Ei, warme Milch, Öl.aussiedlerbote.de

Zutaten

Kenia Maandazi

für 4 Portionen

  • 4 Tassen selbstquellendes Mehl (520 g)
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Backpulver
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 rohes Ei
  • 1 1⁄2 Tassen warme Milch (360 mL)
  • Öl, zum Frittieren

Nährwertangaben

  • Kalorien 703
  • Fett 16g
  • Kohlenhydrate 118 g
  • Ballaststoffe 3 g
  • Zucker 12g
  • Eiweiß 18 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten miteinander verquirlen. Butter hinzufügen, bis die Mischung sandartig aussieht.
  2. Bei gefrorenem Teig geringe Hitze)
  3. Den Teig mindestens 30 Minuten lang ruhen lassen
  4. Rollen und in die gewünschte Form schneiden (bei mir sind es Dreiecke)
  5. In heißem, sauberem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Genießen!

Lesen Sie auch:

Quelle: tasty.co

Kommentare

Weiterführende Artikel

Aktuelles