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Gastronomie — Nützlich

Keng's Kitchen's Allzweckmarinade mit grünen Gewürzen

Mit dieser schmackhaften und vielseitigen Marinade mit einer Mischung aus duftenden Kräutern und Gewürzen, die sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse eignet, können Sie Ihre Kochkünste verbessern.

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Mit dieser schmackhaften und vielseitigen Marinade mit einer Mischung aus duftenden Kräutern und Gewürzen, die sich perfekt zum Marinieren von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse eignet, können Sie Ihre Kochkünste verbessern..aussiedlerbote.de

Zutaten

Keng's Kitchen's Allzweckmarinade mit grünen Gewürzen

für 1 Portion

  • 2 Habanero-Paprikaschoten
  • 1⁄4 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Esslöffel Ingwerpaste
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1⁄2 Stange Staudensellerie
  • 2 frische Basilikumblätter
  • 1 Zweig frische Petersilie
  • 1 Blatt Koriander
  • 1 Minze
  • 1 Lauchblüte
  • 1⁄4 Tasse getrockneter Rosmarin (10 g)
  • 1 grüne Zwiebel
  • 1⁄4 Tasse Pflanzenöl (60 mL)
  • 1⁄4 Tasse Wasser (60 ml)

Nährwertangaben

  • Kalorien 714
  • Fett 61g
  • Kohlenhydrate 45 g
  • Ballaststoffe 12 g
  • Zucker 12g
  • Eiweiß 5 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Habanero, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Sellerie, Basilikum, Petersilie, Minze, Lauch, Koriander und grüne Zwiebel klein hacken und in einen Mixer geben.
  2. Den getrockneten Rosmarin, das Speiseöl und das Wasser in den Mixer geben und zu einem Püree verarbeiten.
  3. Verwenden Sie die Marinade zum Kochen, um Fleisch, Fisch und Eintöpfe zu würzen.

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Quelle: tasty.co

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