Fernsehkoch Johann Lafer wird an diesem Mittwoch seine Torte zum 66. Geburtstag nicht erhalten. „Aus gesundheitlichen Gründen versuche ich möglichst auf Süßigkeiten zu verzichten, daher wird es keinen klassischen Geburtstagskuchen geben“, sagte der TV-Star aus Guldental (Rheinland-Pfalz) der Nachrichtenagentur dpa. «Aber als frühes Geburtstagsgeschenk habe ich mir im Garten einen Pizzaofen gekauft. Wir backen daraus eine leckere Geburtstagspizza. Allerdings sind Kerzen nicht von Dauer.
Lafer macht kein Aufhebens um die Anzahl der Gins. „Letztes Jahr habe ich ein riesiges Event mit vielen netten Menschen gefeiert. „Dieses Jahr feiern wir mit unserer engsten Familie“, sagte Laffer. „Im Oktober werden meine Frau und ich mit unserer Tochter und ihrem Freund nach Istrien fahren, um Trüffel zu suchen, in der Hoffnung, ein oder zwei verspätete Geschenke zu finden.“ „
Für diesen Starkoch ist der Ruhestand überhaupt kein Problem.“ „Für mich ist das Rentenalter nur eine Zahl und hat keine Bedeutung.“ Da ich das, was ich getan habe, immer geliebt habe und immer noch sehr liebe, werde ich auch im Alter von 66 Jahren weiterhin in der Welt der Kochkunst tätig sein.
Es zeichnet sich sogar eine neue Aufgabe ab, sagt Raffer. Er hat mit seinen Partnern ein Unternehmen gegründet, das sich der Förderung junger Talente widmet. „Mit Celebrity Chef bieten wir jungen Talenten eine Plattform, um andere anzuziehen.“ Aufmerksamkeit. Ich stehe jungen Köchen mit Rat und Tat zur Seite und hoffe, dass sie von meiner 46-jährigen Berufserfahrung profitieren. „Gleichzeitig soll es eine Community sein, in der sich kochbegeisterte Menschen austauschen können.“
Als Fernsehkoch lockt Lafer seit Jahrzehnten ein großes Fernsehpublikum an, unter anderem durch die ZDF-Sendung „Lafer“. ! Lichter! Lecker!“ (2006-2017) und „Kitchen Battle“ (seit 2008).
