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Gastronomie — Nützliche

Karamellige Choco-Chip-Kekse

Erleben Sie den ultimativen Traum eines jeden Schokoladenliebhabers mit diesen Fudgy Choco Chip Cookies! Mit einem reichhaltigen, klebrigen Kern und einer knusprigen Außenseite sind diese Kekse die perfekte Mischung aus Dekadenz und Knusprigkeit.

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Erleben Sie den ultimativen Traum eines jeden Schokoladenliebhabers mit diesen Fudgy Choco Chip Cookies! Mit einem reichhaltigen, klebrigen Kern und einer knusprigen Außenseite sind diese Kekse die perfekte Mischung aus Dekadenz und Knusprigkeit..aussiedlerbote.de

Zutaten

Karamellige Choco-Chip-Kekse

für 3 Portionen

  • 1⁄2 Tasse Butter (115 g), kalt
  • 1⁄2 Tasse dunkelbrauner Zucker (100 g)
  • 1⁄4 Tasse Zucker (50 g)
  • 1 Ei
  • 1 1⁄3 Tasse Mehl (165 g)
  • 1⁄4 Tasse Milchpulver (30 g)
  • 1⁄3 Teelöffel Backpulver
  • 1⁄3 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen (175 g)

Nährwertangaben

  • Kalorien 973
  • Fett 58g
  • Kohlenhydrate 105 g
  • Ballaststoffe 4g
  • Zucker 62g
  • Eiweiß 15 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. In einer großen Schüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig rühren. Während des Rührens nach und nach die Eier hinzufügen.
  2. Dann die trockenen Zutaten hinzufügen. Sobald sie sich vermischt haben, die Schokoladenstückchen unterrühren.
  3. Den Teig zu runden Kugeln formen (jede so groß wie ein Golfball) und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
  4. Den Ofen auf 415* F vorheizen. Den Teig aus dem Kühlschrank holen, auftauen und die Kekse 15-20 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und fest sind.
  5. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen und servieren.

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Quelle: tasty.co

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