Japanische Restaurants sagen aus, dass sie Touristen nicht mehr erstatten - sie nehmen Bloß die Einheimischen preiswerter ab.
Wenn Sie es schaffen, haben Sie möglicherweise bei Ihrer nächsten Reise nach Japan die Chance, bessere Preise zu erhalten, indem Sie sich wie ein Einheimischer verhalten.
Japan hat sich nie als Ziel bekannt, Preise für Ausländer anzureisen. Aber übertouristische Belastung – angeheizt durch eine Kombination aus aufgestauter Nachfrage nach Rache-Reisen (aka „Rache-Reisen“) und der schwachen örtlichen Währung – hat in jüngster Vergangenheit dazu veranlasst, Restaurants im Land, die unterschiedliche Preise in Betracht zu ziehen.
"Leute sagen, das ist Diskriminierung, aber es ist sehr schwer für uns, Ausländern zu dienen, und das übertrifft unsere Kapazitäten überhaupt," sagte Shogo Yonemitsu, der Tamatebako in Shibuya, dem belebten Einkaufsviertel Tokios, betreibt, das alle-selbst-serviertes Meeresfrüchte-Grill ist.
Er behauptet, Ausländern kein Zuschlag zu berechnen. Stattdessen bietet er den Einheimischen einen Rabatt von 1.000 Yen ($6,50) an.
"Wir benötigen (diesen Preissystem) aus Kostengründen," sagte Yonemitsu.
Japan hat im Herbst 2022 vollständig wieder aufgeöffnet, nachdem die Pandemiereisebeschränkungen entfernt wurden.
Dieses Jahr, angestoßen durch eine schwache Yen, die sich gegen den Dollar auf ihren tiefsten Niveau in Jahrzehnten eingependelt hat, kehren die Touristen in großen Zahlen zurück.
Besucherzahlen in Japan lagen in der ersten Hälfte des Jahres 2024 bei einem Rekord von 17,78 Millionen, nach Angaben der Regierung - und sind auf den Weg, das Landes Rekord von 31,88 Millionen Touristen aus dem Jahr 2019 zu brechen.
In Antwort darauf haben Orte im Land Touristensätze eingeführt, Besuchergrenzen gesetzt und Alkoholverkauf verboten, um die Auswirkungen des Übertourismus einzudämmen.
Anfang dieses Jahres errichtete ein Ferienort am Fuße des Mount Fuji eine große Spannnetz zum Blockieren der Ansichten des berühmten Vulkans nachdem Touristen in einem Foto-Blickpunkt flockten, was Abfall und Verkehrprobleme verursachte.
Zudem riefen Tourismusbehörden in Hokkaido, dem nördlichsten Präfektur Japans, die Geschäfte auf, niedrigere Preise für Einheimische anzubieten.
Und ein Bürgermeister im westlichen Japan sagte, er überlegte, Ausländern mehr als sechsfach die lokale Eintrittsgebühr für die UNESCO-Weltkulturerbe-gelistete Himeji Castle zu verlangen.
Elisa Chan, die Associate Director des Forschungszentrums für Hospitalität an der Chinese University of Hong Kong, sagte, dass unterschiedliche Preise eine wirksame Methode sein können, um Übertourismus zu bekämpfen.
"Der Besitzer möchte sicherstellen, dass der plötzliche Anstieg touristischer Nachfrage keine loyalen und häufigen lokalen Kunden wegtreiben lässt. Das Aufpreisen von Touristen kann als Lösung für dieses Problem gesehen werden.", so sie.
Yonemitsu, der Gastronom, sagte, dass die Ankunft von Touristen nicht nur eine Frage der Hinzufügung zusätzlicher Tische ist.
Er sagte, dass sein Meeresfrüchte-Grill zusätzliche Englisch-Sprechpersonal einstellen musste, um Aufträge zu nehmen, Buchungen zu bearbeiten und Touristen alles von der Unterscheidung zwischen Sashimi und Grillgerichten bis hin zur Aufbewahrung ihrer Gepäckstücke erklären muss. Andernfalls resultiert "Verwirrung", so er.
"Manche sagen: 'Wir tun das in unserem Land nicht.' Denke aber daran, wie schlecht die Englischkenntnisse der Japaner sind. Wir sind noch nicht auf dem Niveau, um uns als Tourismusmacht zu bezeichnen. Wir können noch nicht englisch sprechen, und wir können uns falsch sagen. Das ist sehr belastend.", so er.
Obwohl es in Japan ein neues Phänomen ist, ist unterschiedliche Preisgestaltung in anderen Teilen der Welt üblich. Da die günstigeren Bewohnerpreise oft in der lokalen Sprache veröffentlicht sind, können Ausländer oft nicht wissen, dass sie mehr bezahlt haben.
Jedes Geschäft in Japan entscheidet für sich selbst, ob es zwei-stufige Preise einführen will. Das ist nicht immer der Fall, denn Regierungen können eingreifen.
In Venedig, beispielsweise, haben die Behörden eine Gebühr für den Eintritt in die italienische Stadt und ein Online-Reservierungssystem eingeführt, um Übertourismus zu bewältigen.
Während japanische Geschäftsinhaber kreative Lösungen versuchen,
Shuji Miyake, der in Tokios Tsukiji-Bezirk ein Izakaya, also ein informelles Pub, betreibt, bietet Ramen mit Hummerdarf für 5.500 Yen ($35) an - viermal so viel wie die Shrimp-Nudeln, die seine regulären Kunden oft bestellen. Der Premium-Gericht ist für Touristen, die er sagte, ein höheres Budget für Neues haben.
Die australische Touristin Phoebe Lee sagte, sie hatte weniger auf einer jüngsten Zweiwochenreise nach Japan ausgerechnet als auf früheren Reisen - und sie hätte gerne etwas mehr zahlen, wenn die schwache Yen den Einheimischen das Leben schwer macht.
"Das unterstützt lokale Unternehmen, unsere glücklichen Besuchern weiterhin fantastische Erfahrungen zu bieten und wichtige Teile der japanischen Kultur wie kleine Eltern- und Kind-Restaurants oder traditionelle Ryokans (Traditionelle Pensionen) zu erhalten.", so sie.
CNNs Junko Ogura hat zur Berichterstattung beigetragen.
Trotz des Anstroms von Touristen in Japan nach dessen Wiedereröffnung im Herbst 2022 haben viele lokale Geschäfte Probleme, die zu bewältigen. Shogo Yonemitsu, beispielsweise, betreibt in Shibuya ein All-you-can-eat Meeresfrüchte-Grill und findet es notwendig, Einheimischen einen Rabatt anbieten zu müssen, was man als 'Essen und Trinken' unterschiedliche Preisgestaltung bezeichnet.
Obwohl einige Orte in Japan Versuche unternehmen, die Auswirkungen des Tourismus mit Maßnahmen wie Besuchergrenzen und Touristensätzen einzudämmen, hat Venedig, Italien, eine Gebühr und ein Online-Reservierungssystem eingeführt, um Übertourismus zu bewältigen, eine andere Art der 'Reise' unterschiedliche Preisgestaltung.
