Für Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout (33) aus Ulm schwingt der Mann privat einen Kochlöffel. „Ich liebe es, wenn zu Hause jemand für mich kocht“, verrät der Koch. In diesem Frühjahr wurde sie vom Guide Michelin als leidenschaftliche und talentierte Köchin mit dem Young Chef Award ausgezeichnet und verlieh ihrem kleinen Restaurant einen Stern. „bi:braud“.
Dass sie Köchin wurde, war eher ein Zufall. „Ich war damals 16 und musste mich entscheiden.“ Eine Freundin ermutigte sie, ein Praktikum in einem Ein-Sterne-Hotel zu machen. Nach einem Tag im „Landhaus Henze“ in Probstried/Allgäu wusste sie: „Das passt perfekt.“ Es war die beste Entscheidung ihres Lebens – abgesehen natürlich vom „Ja“ zu ihrem Mann.
