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Fajitas: Waldnymphe

Gegrilltes Gemüse und marinierte Tofustreifen werden auf eine warme Tortilla geschichtet und machen diese Fajita zu einer perfekten vegetarischen Option.

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Gegrilltes Gemüse und marinierte Tofustreifen werden auf eine warme Tortilla geschichtet und machen....aussiedlerbote.de
Gegrilltes Gemüse und marinierte Tofustreifen werden auf eine warme Tortilla geschichtet und machen diese Fajita zu einer perfekten vegetarischen Option..aussiedlerbote.de

Zutaten

Fajitas: Waldnymphe

für 2 Portionen

  • 1 Pfund Flankensteak (455 g), in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Fajita-Gewürz
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 8 Unzen Champignons (240 g), in Scheiben geschnitten
  • 6 Great Value® Fajita-Mehltortillas
  • 1⁄4 Tasse Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)
  • Bohnen, zum Servieren
  • Reis, zum Servieren

Nährwertangaben

  • Kalorien 974
  • Fett 38g
  • Kohlenhydrate 77g
  • Ballaststoffe 4g
  • Zucker 5g
  • Eiweiß 76 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Das Steak mit dem Fajita-Gewürz und dem Pflanzenöl einreiben und dann 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gewürzte Steak anbraten, bis es anfängt zu bräunen, etwa 3 Minuten.
  3. Die Champignons hinzufügen und etwa 5 Minuten lang braten, bis sie weich sind.
  4. Die Fajitas mit den Tortillas, der Salsa, den Bohnen und dem Reis servieren.
  5. Guten Appetit!

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Quelle: tasty.co

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