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Fajitas: Feisty Fowl

In diesem Fajita-Rezept wird die gegrillte Putenbrust würzig und rauchig, mit sautierten Zwiebeln und Paprika zu einem pikanten und sättigenden Gericht.

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In diesem Fajita-Rezept wird die gegrillte Putenbrust würzig und rauchig, mit sautierten Zwiebeln....aussiedlerbote.de
In diesem Fajita-Rezept wird die gegrillte Putenbrust würzig und rauchig, mit sautierten Zwiebeln und Paprika zu einem pikanten und sättigenden Gericht..aussiedlerbote.de

Zutaten

Fajitas: Feisty Fowl

für 2 Portionen

  • 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel (455 g), in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel Fajita-Gewürz
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 kleine rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine grüne Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen Great Value® Bio-Quinoa weiß (340 g), gekocht
  • 1⁄4 Tasse Marketside® Medium Jalapeño Salsa (65 g)

Nährwertangaben

  • Kalorien 1218
  • Fett 41g
  • Kohlenhydrate 133 g
  • Ballaststoffe 17 g
  • Zucker 10g
  • Eiweiß 81 g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Das Hähnchen mit dem Fajita-Gewürz und dem Pflanzenöl einreiben und dann 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das gewürzte Hähnchenfleisch anbraten, bis es anfängt zu bräunen, etwa 5 Minuten.
  3. Paprika und Zwiebeln hinzugeben und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
  4. Servieren Sie die Fajitas über der Quinoa und geben Sie Salsa dazu.
  5. Guten Appetit!

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Quelle: tasty.co

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