Es wird einige Zeit dauern, bis sich die Gastronomie erholt
Die deutsche Gastronomie hat sich noch immer nicht von der Corona-Krise erholt. Der preisbereinigte Umsatz dieser Unternehmen lag im September um 12,6 % unter dem Wert vom September 2019, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.
Es war auch ein Rückgang um 0,2 % im Vergleich zum Vorjahresmonat. Besonders hart traf es Kneipen: Die Getränkeeinnahmen gingen innerhalb von vier Jahren um 34,5 % zurück. Bei Restaurants, Bars und Cafés betrug der Abstand 8,1 %.
Mit dem Umsatzrückgang ging auch ein Personalabbau einher. Im September lag der Wert zwar um 4,0 % über dem Vorjahr, aber auch 6,7 % unter dem Vorkrisenniveau im Jahr 2019.
Da Arbeitskräfte während der Pandemie noch knapper werden, können Unternehmen kaum etwas unternehmen. Zeigt gute Verdienstmöglichkeiten an. Im Oktober 2022 erhielt genau die Hälfte der Gastronomiemitarbeiter einen Niedriglohn. In der Gesamtwirtschaft betrug der Anteil der Niedriglohnjobs mit einem Stundenlohn von 12,76 Euro damals nur 15,2 %.
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Quelle: www.dpa.com
