Kocht selbstständig. - Ein einfaches Gericht für den Feierabend: Gratin aus nur fünf Zutaten in einem Topf
Ein-Kochgerichte sind ein Zeit- und Arbeitssparger, da sie in einem einzigen Gefäß zubereitet und gegessen werden und nur wenig Reinigen nach sich lassen. Außerdem riechen sie oft sehr angenehm, da sie langsam gekocht werden.
Bei diesen Gerichten gehen alle Zutaten in ein einziges Gefäß oder Topf, entweder werden sie gekocht oder gebacken. Als sie fertig sind, reicht es aus, sie zu schmecken und zu genießen. Während sie kochen, können Sie sich auf andere Aufgaben konzentrieren oder einfach auf der Couch sitzen und aufs Essen warten.
Ein-Kochgerichte: Eine effiziente Wahl
Denken Sie an ein leckeres Ein-Koch-Potatogratin für Ihren nächsten Kochabenteuer. Es handelt sich um ein leckeres Backgerät, das nur 15 Minuten Vorbereitungszeit benötigt. Nachdem Sie die Zutaten in dem Gefäß zusammengebracht haben, müssen Sie es nur in der Backofenhitze backen lassen. Diese Rezept enthält meistens nur fünf Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Milch, gehackte Kartoffeln und Gewürze. Wenn Sie sich abwechseln möchten oder was in Ihrem Kühlschrank ist verwenden möchten, können Sie dem Potatogratin zusätzliche Geschmacksrichtungen hinzufügen.
Gemüse eignen sich hervorragend, um unter den Kartoffelscheiben vor dem Backen zu legen. Leckerlinge, Spargel, dünn geschnittene Zucchini und Pilze sind gute Optionen. Für Nichtvegetariern bieten Bacon, Speckstücke oder Hähnchenstreifen ein reichlich Geschmack. Für Vegetariern und Veganer funktionieren Tofu oder Fleischersatzprodukte. Versuchen Sie sich nicht zu scheuen, um verschiedene Gewürze für Ihr Ein-Kochgericht zu verwenden, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu schaffen. Schauen Sie unten auf unsere Tipps für die Gestaltung Ihres Gratins.
Tip: Unbehandelte gekochte Kartoffeln sind ideal, da sie weich sind, aber noch ein bisschen Konsistenz haben, wenn sie gebacken werden.
Ein leckeres Creamy Potato Gratin-Rezept
Liste der Zutaten
- 600 g fest gekochte Kartoffeln
- 150 ml Sahne (oder eine pflanzliche Alternative)
- 200 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)
- 150 g gehackte Kartoffeln (oder eine pflanzliche Substitute)
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Anleitung:
- Häuten Sie den Ofen auf 200 Grad oben und unten.
- Kombinieren Sie Sahne, Milch und die gewünschten Gewürze in einer Pfanne. Zerstoßen Sie die Knoblauchzehen und fügen Sie sie zur Mischung hinzu.
- Kochen Sie für etwa 5 Minuten.
- Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie.
- Fetten Sie ein Backblech mit Butter.
- Kombinieren Sie Kartoffeln und Sosse, gießen Sie in den Backblech, bedecken Sie mit Käse und backen Sie in der vorgeheizten Backofenhitze für etwa 30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
jahr:2023
Sind Sie auf etwas dynamischeres Interessiert? Schauen Sie sich diese Ideen für interessante Variationen von Potatogratins an:
- italienisch gefärbt: Parmesan, sonnengetrocknete Tomaten, frisches Basilikum, Oregano und Thymian
- mediterran mit Feta, gebratenen Gemüsen und Olivenöl
- elsässisch mit Speckstücken, Emmental, Sahne und Zwiebeln
- früchtig mit Apfel oder Birne, Pilzen und Rosmarin
