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Die deutsche Schokoladenproduktion nimmt weiter zu

Die deutsche Schokoladenproduktion ist im vergangenen Jahr weiter gewachsen. Die Produktion von Schokoladenprodukten im Jahr 2022 lag bei 1,09 Millionen Tonnen, teilte das Statistische Bundesamt in Wiesbaden am Dienstag mit. Eine Steigerung von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr, bei einem...

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Süßigkeiten auf dem Weihnachtsmarkt in Frankfurt.aussiedlerbote.de
Süßigkeiten auf dem Weihnachtsmarkt in Frankfurt.aussiedlerbote.de

Die deutsche Schokoladenproduktion nimmt weiter zu

Den Angaben zufolge stiegen die Importe von Kakaobohnen und Kakaonibs um 5,8 % auf 473.400 Tonnen. Der mit Abstand wichtigste Kakaoexporteur nach Deutschland ist die Elfenbeinküste (Côte d'Ivoire), gefolgt von Ghana und Nigeria.

Allerdings könnten starke Preissteigerungen in diesem Jahr Auswirkungen haben. Besonders stark stiegen die Importpreise zwischen Oktober 2022 und Oktober 2023: Die Importpreise für Kakaobohnen und Kakaonibs stiegen um 53,9 %, für Kakaomasse und Kakaobutter um 27,6 %. Der Ab-Werk-Preis für Zucker stieg um 26,2 %, nachdem er im vergangenen Jahr stark gestiegen war.

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Quelle: www.stern.de

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