Zutaten
Corned Beef Stromboli
für 5 Portionen
- 1 Packung Corned Beef, gekühlt und aufgetaut nach Packungsanweisung, Fett abgeschnitten, dann in Würfel oder Schnitzel geschnitten
- großer Pizzateig
- 1 Glas Sauerkraut, abgetropft
- 1⁄2 lb Schweizer Käse (225 g), gewürfelt
- 1⁄2 lb amerikanischer Käse (225 g), gewürfelt
- scharfer Senf
- 1 Ei
- Kümmelsamen
- russisches Dressing, zum Dippen
Nährwertangaben
- Kalorien 645
- Fett 49g
- Kohlenhydrate 6g
- Ballaststoffe 2g
- Zucker 2g
- Eiweiß 41 g
Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.
Zubereitung
- Den Pizzateig zu einem großen Quadrat ausrollen, eine Seite mit scharfem Senf bestreichen und den Senf mit einem Backpinsel ca. 5 cm tief in den Teig einarbeiten.
- Legen Sie Schweizer Käse auf den Senf, gefolgt von Sauerkraut, Corned Beef und amerikanischem Käse. Wiederholen Sie den Vorgang so oft, bis Sie alle Beläge aufgebraucht haben - bleiben Sie dabei so kompakt wie möglich.
- Rollen Sie das Brot langsam vorwärts, wobei Sie die Füllung nach und nach einschieben. Jedes Mal einen dünnen Streifen scharfen Senf darauf geben, dann den Vorgang wiederholen.
- Auf ein mit Alufolie besprühtes Backblech legen und kleine Schlitze in die Oberseite meines Strombolis schneiden.
- Nehmen Sie das Ei und das Rührei und bestreichen Sie den gesamten Stromboli mit einem Backpinsel. Die Oberseite mit Kümmel bestreuen.
- Bei 350°F 20-25 Minuten backen oder bis die Oberseite golden ist. 10-15 Minuten leicht abkühlen lassen.
- In Scheiben schneiden und mit einem russischen Dressing zum Dippen servieren (falls gewünscht).
Lesen Sie auch:
- Schokoladenüberzogene Erdbeeren: Beeren-Blizzard
- Erntedank-Monte Cristo
- Chicken Wings: Der Alkoholtester
- Fajitas: Der Basis-Vogel
Quelle: tasty.co
