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Gastronomie — Nützlich — Pergamentpapier — kohlenhydratarm — Rührschüssel — fettarm — Mikrowelle — Eiskugelzange — kalorienarm — ein Top-App-Dessert — vegetarisch — Desserts — Backform — niedriger Zucker — Backen — 5 Zutaten oder weniger — Bäckereiprodukte — nachsichtige Bonbons — Backset — unter 30 Minuten — Ofenhandschuhe

Cookies & Creme Come True Gefüllte Kekse

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Zutaten

Cookies & Creme Come True Gefüllte Kekse

für 12 Portionen

  • 1⁄4 Tasse Butter (55 g), erweicht
  • 1 Ei
  • Keksmischung, im Set enthalten
  • weiße Schokoladentafel, im Set enthalten, geteilt
  • Schokoladenkekskrümel, im Set enthalten, geteilt

Nährwertangaben

  • Kalorien 41
  • Fett 4g
  • Kohlenhydrate 0g
  • Ballaststoffe 0g
  • Zucker 0g
  • Eiweiß 0g

Die geschätzten Werte basieren auf einer Portion.

Zubereitung

  1. Ofen auf 375°F (350oF für Umluftöfen) vorheizen.
  2. Butter, Ei und Cookie-Mix mit dem Handrührgerät verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Teig 15 Minuten lang einfrieren.
  3. In der Zwischenzeit 6 kleine Rechtecke von der weißen Schokoladentafel abreißen und jedes kleine Rechteck in der Mitte durchbrechen. Die restliche Schokolade in eine kleine Schüssel geben und für später beiseite stellen.
  4. Aus dem gekühlten Plätzchenteig 12 Häufchen formen, dabei 1 Esslöffel Teig pro Häufchen verwenden; jedes Häufchen zu einer 5 cm (2-Zoll)-Runde abflachen. Ein Rechteck aus weißer Schokolade in die Mitte jeder Runde legen und den Teig so um die Schokolade herum formen, dass er sie vollständig umschließt.
  5. Einen Esslöffel der Schokoladen-Kekskrümel beiseite stellen, die restlichen Krümel in eine flache Schale geben. Die Teigkugeln in den Krümeln wälzen, bis sie bedeckt sind, und auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen.
  6. 10 bis 12 Minuten backen, bis sie aufgebläht und an den Rändern leicht gebräunt sind.
  7. Die Kekse aus dem Ofen nehmen und 2 Minuten abkühlen lassen, bevor sie auf ein Gitterrost gelegt werden.
  8. Die restliche weiße Schokolade in der Schüssel 1 Minute lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen, dabei nach 30 Sekunden umrühren, bis sie geschmolzen und glatt ist.
  9. Die Schokolade über die Kekse träufeln und mit den reservierten Schokoladen-Kekskrümeln bestreuen.
  10. Genießen!
  11. Hinweis: Um das Beträufeln zu erleichtern, füllen Sie die geschmolzene weiße Schokolade in einen kleinen, wiederverschließbaren Plastikbeutel in Sandwichgröße. Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels ab und verwenden Sie ihn, um die geschmolzene Schokolade über die Kekse zu träufeln.
  12. Wo Sie Ihr Kit erhalten können, erfahren Sie unter https://bzfd.it/StuffedCookies

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Quelle: tasty.co

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