Bereiten Sie den berühmten "Honey Deuce"-Cocktail der US Open in Ihrem eigenen Haus vor
Wenn es eines gibt, das eine feine amerikanische Tennisaudience genießt, dann ist es ein kitschiger Themen-Drink. Die US Open hat einen "offiziellen Drink" und es ist kein Gatorade - es ist der Honey Dude. Wenn Sie nicht zu einem Spiel kommen können oder einfach nicht den unangenehmen Namen in der Öffentlichkeit sagen möchten, können Sie diesen Cocktail leicht zu Hause machen.
Ein bisschen Hintergrund: Die US Open ist eines der vier großen Tennisturniere und findet in Queens, NY statt. Viele Menschen kommen, um die Spiele zu sehen, und verkauft werden, für $23 pro Glas, ist dieser fruchtige Cocktail. Es wird erwartet, dass er während des fast zweiwöchigen Tennisevents etwa $10 Millionen einbringt.
Der "offizielle" Drink wird mit Grey Goose Wodka, Limonade und Himbeerlikör hergestellt. Um ihm einen kitschigen Touch zu verleihen, müssen Sie Honigmelone als Tennisbälle-Garnitur hinzufügen. Andernfalls ist es nur ein himbeeraromatisierter, alkoholischer Limonade und nur Tennis-Hasser trinken das. (Wie Sie sehen können, habe ich keinen Melonenausstecher, aber ich habe Honigmelonenstücke verwendet, also können Sie sich vorstellen, wie ich zu Tennis stehe.)
Wie man den Honey Dude (oder ihn vortäuscht)
Das Rezept und die Methode sind tot einfach. Grey Goose verlangt nicht einmal, dass Sie die Limonade selbst machen - sie sagen nur, dass sie "frisch" sein sollte. Also glaube ich, dass eine frisch geöffnete Flasche Simply Lemonade den Trick macht, wenn Sie keine Zitronen und Zucker zur Hand haben.
In demselben Sinne können Sie diesen Cocktail mit den exakten Zutaten herstellen, die auf der Grey Goose-Website aufgeführt sind, oder tun, was ich getan habe - arbeiten Sie mit dem, was Sie haben. Das größte Problem, das ich mit diesem Rezept hatte, war die Suche nach Himbeerlikör. Seltsamerweise ist Himbeere nicht beliebt in den kleinen Spirituosenläden in meiner Nähe, aber Kirsche ist es, also habe ich das verwendet. Wenn Sie Himbeerlikör nicht finden können, aber das Honey Dude-Geschmackserlebnis haben müssen, können Sie entweder Ihren eigenen herstellen und zwei Wochen warten, oder Sie können Himbeermarmelade mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen und die heiße Flüssigkeit durch ein Sieb gießen und verwenden.
Es gibt nicht viel, das man an einem fruchtigen Limonaden nicht mögen könnte, insbesondere im Sommer. Ich habe jeden Schluck meines Kirsch-"Honey Dude" genossen (das Melonensnack ist ein großer Bonus). Es ist hell, nicht aggressiv alkoholisch schmeckend und nicht zu süß. Wenn der Tag kommt, an dem ich auf eine Flasche Himbeerlikör stoße, werde ich es noch einmal versuchen. Wenn nichts anderes, ist dieser Cocktail ein großartiger Grund, um die letzten Sommer-Honigmelonen zu kaufen, bevor sie im späten September verschwinden.
Honey Dude(ish)-Rezept
Zutaten:
- 3 Unzen Limonade
- 1 1/4 Unzen Wodka
- 1/2 Unze Himbeer- (oder Kirsch-) Likör
- Honigmelonenstücke als Garnitur
- Füllen Sie ein Highball-Glas mit Eis und gießen Sie den Wodka und die Limonade hinein.
- Fügen Sie den fruchtigen Likör hinzu und rühren Sie um. Legen Sie ein paar Stücke Honigmelone oder spießen Sie ein paar Melonenkugeln als Garnitur auf.
