„Attraktives Fruchtaroma“ – Beaujolais ist da
Mitternacht, es ist soweit – die erste Flasche Beaujolais-Wein des Jahres kommt in Paris an. Was vor mehr als 70 Jahren als Ausnahmegenehmigung für geernteten Wein begann, hat sich zu einem Unternehmen mit mehr als 16 Millionen Flaschen Wein entwickelt.
Der erste Wein des Jahres kommt aus Beaujolais nach Paris. Weinliebhaber feiern dieses jahrzehntealte Ritual mit „Le Beaujolais nouveau est arrivé“. Seit 1951 werden weltweit ab Mitternacht am dritten Donnerstag im November die ersten Kaltgetränke neuer Weine auf den Markt gebracht.
Trotz einiger Stürme und Hagel erzielten die Weinbauern in den Anbaugebieten nördlich von Lyon in diesem Jahr eine gute Ernte, wie das Landwirtschaftsministerium mitteilte. Die Produktion lag 12 % über dem Vorjahr und 22 % über dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre.
„Diese Weine sind fruchtig, farbintensive, ausgewogen und attraktiv“, sagte Philippe Bardet, Präsident der Appellationsvereinigung Beaujolais. Die meisten Winzer werden relativ gute Ernten erzielen und die Reben werden weitgehend an Klimaschwankungen angepasst sein. Die Endphase der Reifung und der Beginn der Weinlese sind von extremer Hitze geprägt, was für diese Jahreszeit ungewöhnlich ist. Zudem bereitet Wasserknappheit den Weinbauern erneut Probleme.
Seit 1951 haben Winzer in den Gebieten um Beauges und Lyon das Sonderrecht, ihren frisch gepressten Most Anfang November zu öffnen. Noch vor wenigen Wochen wurde er ursprünglich nur von Winzerfamilien genutzt, um eine erfolgreich abgeschlossene Weinlese zu feiern. Die Idee zur Vermarktung entstand, als findige Geschäftsleute in Paris Beaujolais-Wein aus der Gamay-Traube anboten und darum wetteiferten, als Erste einzutreffen.
Letztes Jahr wurden allein in Frankreich 10 Millionen Flaschen Beaujolais Nouveau verkauft und 6,5 Millionen Flaschen exportiert. Inter-Beaujolais gab bekannt, dass der Hauptabnehmer im Ausland Japan war, das 2,3 Millionen Flaschen kaufte, gefolgt von den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich, Kanada und Belgien, wobei Deutschland mit 160.000 Flaschen den sechsten Platz belegte.
Quelle: www.ntv.de
