5 DDR-Süßigkeiten, die jeder Ostdeutsche vermisst
Diese 5 DDR-Süßigkeiten lösen besondere Emotionen bei Ostdeutschen aus. Einige Dinge lassen viele sofort warme Erinnerungen spüren und in ihre Kindheit oder Jugend zurückversetzen.
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Nahrung, insbesondere, hat die besondere Fähigkeit, Erinnerungen an vergangene Tage zurückzubringen. Daher ist es nicht verwunderlich, dass viele die DDR-Süßigkeiten bis heute in Erinnerung haben und sie angenehme Nostalgie auslösen können.
1. Kalter Hund
Selbst diejenigen, die nicht in der DDR aufgewachsen sind, kennen sicherlich diesen berühmten Nachtisch. Denn er hat nicht nur einen sehr ungewöhnlichen Namen, sondern auch einen unvergesslichen Geschmack. Es handelt sich um süßes Gebäck, das mit einem fetten Kakao-Kokos-Creme geschichtet ist und tatsächlich immer kalt gegessen wird.
Die Geschichte dieses „Kuchens ohne Backen“ geht auf den Anfang des 20. Jahrhunderts zurück. Laut Informationen aus der Wikipedia veröffentlichte die Firma Bahlsen in den 1920er Jahren das Rezept für einen „Schokoladenkuchen aus Leibniz-Keksen“.
Übrigens wird dieser Nachtisch, der zu den Top 5 der beliebtesten DDR-Süßigkeiten gehört, heute hauptsächlich mit Kuvertüre und Sahne zubereitet. Das liegt daran, dass die Produktion und Gewinnung von Kokosöl in der modernen Welt recht schwierig ist.
2. Quarkkäulchen
Diese Leckerei kann man in verschiedenen Varianten definitiv auf jedem Weihnachtsmarkt finden. Die Ostdeutschen erinnern sich noch heute an diese DDR-Süßigkeiten. Flache, in der Pfanne gebratene Quarkteigtaschen, die in Form und Größe Frikadellen ähneln, sind jedoch süßer und mit Zimtzucker bestreut.
3. Oblaten
Waffeln sind ein sehr dünnes Gebäck, das immer gefragt war. Diese DDR-Süßigkeit, die auch heute noch beliebt ist, wird aus einer flüssigen Masse hergestellt, die ausschließlich aus Wasser, Mehl und Stärke besteht. Heutzutage kann man Waffeln in verschiedenen Varianten finden.
4. Puffreistafeln
Den Ostdeutschen fehlte es nicht unbedingt an Schokolade, deshalb war sie in verschiedenen Varianten erhältlich, auch in Kombination mit gepufftem Reis! Diese DDR-Süßigkeit wurde unter der Marke Argenta bekannt, die in einer schönen nostalgisch-rosa Verpackung erscheint und immer noch die Regale einiger Supermärkte ziert.
5. Halloren-Kugeln
Diese leckeren Kugeln waren in der Vergangenheit eine der beliebtesten DDR-Süßigkeiten. Das Produkt war schwer zu bekommen. Meistens wurden die schokoladigen Leckereien verteilt und nicht verkauft. Heute können Sie Schokoladenkugeln aus Sahne und geriebenem Kakao praktisch in jedem Supermarkt kaufen.
