ir al contenido
Registrarse Suscríbete
Gastronomía — Útil

Tapearl

Sumérgete en el mundo de las perlas de tapioca con esta receta deliciosa y fácil de seguir. En un abrir y cerrar de ojos estarás preparando una tormenta de perlas gomosas y elásticas perfectas para tu té de burbujas o postre favorito.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
1 minuto de lectura
Sumérgete en el mundo de las perlas de tapioca con esta receta deliciosa y fácil de seguir. En un....aussiedlerbote.de
Sumérgete en el mundo de las perlas de tapioca con esta receta deliciosa y fácil de seguir. En un abrir y cerrar de ojos estarás preparando una tormenta de perlas gomosas y elásticas perfectas para tu té de burbujas o postre favorito..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Tapearl

para 2 raciones

  • 1 taza de perlas de tapioca (150 g)
  • 1 taza de patata (240 g), picada en trozos grandes
  • 1⁄2 taza de cacahuetes tostados (60 g), toscamente pulverizados
  • 3 cucharaditas de mantequilla clarificada
  • 3 guindillas verdes, finamente picadas
  • sal, según sea necesario

Información nutricional

  • Calorías 739
  • Grasa 34g
  • Carbohidratos 87g
  • Fibra 9g
  • Azúcar 4g
  • Proteínas 25g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Remoje una taza de perlas de tapioca durante dos horas en agua. Cuélelas y resérvelas.
  2. En una sartén antiadherente, derrita la mantequilla clarificada.
  3. Una vez derretida la mantequilla, añade los chiles verdes y la patata.
  4. Cuando la patata esté blanda, añadir los cacahuetes y dejar cocer otros 2 minutos.
  5. Añadir la perla de tapioca remojada y escurrida.
  6. Añadir sal y dejar cocer a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que la mayoría de las perlas de tapioca se vuelvan translúcidas.
  7. Sírvalo y disfrute.

Lea también:

Fuente: tasty.co

Comentarios

Relacionada

Más reciente