Sidra de manzana caliente con especias

Ingredientes

Sidra de manzana caliente con especias

para 20 raciones

• 1 galón de sidra de manzana (4 1⁄2 L)
• 4 tazas de zumo de naranja sin pulpa (960 ml)
• 4 bolsitas de té Earl Grey
• 3 palitos de canela
• 2 paquetes de especias
• 3 anises estrellados enteros
• 1 trozo de jengibre fresco de 5 cm pelado
• 1 naranja cortada en rodajas
• 1 manzana en rodajas
• 2 tazas de whisky (480 ml)

Información nutricional

• Calorías 178
• Grasa 0g
• Carbohidratos 30g
• Fibra 1g
• Azúcar 25g
• Proteínas 0g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

1. En una olla grande a fuego fuerte, añade la sidra de manzana, el zumo de naranja, las bolsitas de té, las ramas de canela, los paquetes de especias, el anís estrellado, el jengibre pelado, las naranjas y las manzanas cortadas en rodajas. Deja que rompa a hervir y, a continuación, baja el fuego, tapa y deja cocer a fuego lento durante al menos 30 minutos.
2. Cuela el jengibre y el anís estrellado.
3. Añada un chupito de whisky en una taza y viértalo, ya caliente, en la taza.
4. Decorar con canela en rama, rodajas de naranja, etc.
5. Sírvalo.

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Fuente: tasty.co