- Producción insuficiente de los cultivares de invierno
La cosecha de cultivos de invierno en la agricultura de Baja Sajonia está por debajo del estándar habitual este año. La asociación de agricultores atribuyó esto a las difíciles condiciones de siembra, según un comunicado. "La cosecha casi ha terminado y está claro que nuestros agricultores han tenido resultados variados debido al clima", dijo Thorsten Riggert, jefe del Comité de Plantas, al servicio de prensa de Landvolk.
Los suelos más ligeros se recuperaron mejor ante las intensas lluvias, pero las cosechas inconsistentes llevaron a una reducción de los rendimientos. Aunque la calidad general es decente, el contenido de proteínas a menudo cae por debajo del nivel requerido, lo que hace que el trigo no sea apto para la panadería, según Riggert. Los altos niveles de humedad impidieron que el grano creciera profundamente, y las fuertes lluvias causaron que las espigas se desprendieran o se rompieran.
Pérdidas generalizadas
El rendimiento por hectárea de trigo de invierno ha caído más de un 6,6 por ciento. Los agricultores lograron cosechar un 12 por ciento menos de cebada de invierno. La cebada de invierno sufrió una pérdida superior al 10 por ciento, mientras que el colza de invierno vio casi el mismo rendimiento con una ligera reducción en el triticale de invierno.
Landvolk afirmó que el exceso de agua llevó a un aumento de las enfermedades. Los fungicidas no pudieron aplicarse a tiempo, lo que provocó problemas de royita y ergot en trigo y centeno.
Futuro incierto
En la actualidad, es incierto qué precios obtendrá la cosecha de 2024. "El precio actual es demasiado bajo para estos rendimientos bajos", dijo Riggert. Con el trigo sin cubrir los gastos, expresó preocupaciones de que algunas operaciones puedan caer en números rojos.
Los desafíos en la alimentación y la nutrición son evidentes, con el contenido reducido de proteínas en algunos cultivos afectando su idoneidad para la panadería. Debido a las condiciones desfavorables, el sector agrícola ha experimentado pérdidas significativas en diversos cultivos como trigo de invierno, cebada de invierno, centeno de invierno y triticale de invierno.
