Ingredientes
Pastel de leche de soja
para 8 raciones
- 4 tazas de mezcla para tortitas (460 g)
- 4 huevos
- 2 tazas de leche de soja con vainilla (480 ml)
- 1⁄2 taza de frambuesa (60 g)
- 1 plátano maduro
Información nutricional
- Calorías 395
- Grasa 6g
- Carbohidratos 68g
- Fibra 3g
- Azúcar 17g
- Proteínas 14g
Valores estimados basados en una ración.
Preparación
- Precalentar el horno a 425°F.
- Cubra una bandeja de 35 x 27 cm con papel de pergamino.
- Mezcle la mezcla para tortitas, el huevo y la leche de soja. Añada las frambuesas y los plátanos en rodajas.
- Vierta la mezcla en la bandeja. Cocer durante 20 minutos y servir.
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Fuente: tasty.co