Fruticultura - Miserable cosecha de cerezas en Baviera
La cosecha de cerezas en Baviera se espera que haya fracasado miserablemente esta primavera, según una estimación preliminar de la Oficina Estadística Bávaro: Se espera que los granjeros de cerezas recolecten aproximadamente 1.93 millones de kilos de cerezas - esto representa un 31% menos que el año pasado. Algunos granjeros de cerezas aún están en el proceso de cosecha.
Los motivos para el bajo rendimiento son claros: En la primavera, hubo daños por heladas, más tarde las fuertes lluvias y la graniza destruyeron muchas frutas. En algunos casos hubo fracasos totales, se informó.
Dado que la agricultura de cerezas está tan influida por el clima, las cantidades de cosecha fluctúan fuertemente de año en año. En 2018, hubo una cosecha excepcionalmente buena con más de 4 millones de kilogramos. Sin embargo, solo se cosecharon 1.87 millones de kilogramos dos años después. La Oficina Estadística de Baviera calculó una media de 3.06 millones de kilogramos para los últimos seis años. La cosecha actual se espera que esté en torno al 37% por debajo de esta media.
La famosa por la agricultura de cerezas es sobre todo la Suiza Fráncica: La región en el área tricidad de Bayreuth-Núremberg-Forchheim es una de las mayores áreas de cultivo de cerezas continuas en Europa con alrededor de 250.000 árboles de cerezas en 25 kilómetros cuadrados. Se vende principalmente a través de una cooperativa al comercio - una parte de la fruta también se comercializa directamente, por ejemplo, en los mercados semanales de la región o en las ventas de granja o en los puestos de venta de carretera. Otro enfoque de la cultivo es en Unterfranken.
La estimación de la Oficina de Estadísticas sugiere que la Oficina Estadística de Baviera anticipa una cosecha de cerezas significativamente menor esta primavera, con solo 1.93 millones de kilos esperados en comparación con los 2.82 millones de kilos del año pasado. A pesar del proceso de cosecha en algunas áreas, el impacto de los daños por heladas, las fuertes lluvias y la graniza ha resultado en numerosos fracasos totales. Áreas agrícolas ricas como Fürth en Baviera, conocidas por su cultivo de frutas, también están afectadas por la mala cosecha de cerezas de este año. La cosecha actual es esperada que afecte significativamente a los granjeros de cerezas locales y a la industria alimentaria en la región, ya que las cerezas son un componente vital en varios productos alimenticios.
