- Menos fresas cosechadas en Baja Sajonia
La cosecha de fresas en Baja Sajonia esta temporada ha sido peor que la del año pasado. Esto podría deberse a malas condiciones climáticas y escasez de mano de obra, según la Oficina Estatal de Estadísticas de Baja Sajonia (LSN). Este año se espera recoger alrededor de 27,000 toneladas de fresas, aproximadamente un 16.3% menos que en 2023. A pesar de la disminución, Baja Sajonia sigue siendo, con diferencia, el estado federal con la mayor producción nacional de fresas. Estos números son aún preliminares.
Además de los rendimientos de la cosecha, también ha disminuido el área dedicada a la cultivo al aire libre. Según la LSN, este año se han recogido alrededor de 22,200 toneladas de fresas en aproximadamente 2,000 hectáreas de tierra al aire libre en Baja Sajonia, lo que representa una disminución de alrededor del 16%.
Para reducir la dependencia del clima, los agricultores están utilizando cada vez más cubiertas protectoras. El área dedicada a este tipo de cultivo se ha expandido en un 8% esta temporada, hasta un total de 247 hectáreas. Según la Oficina Federal de Estadística, las empresas agrícolas de todo el país esperan la menor cosecha de fresas al aire libre desde 1995. La cosecha actual estimada de fresas al aire libre en Alemania es un 24% menor que la ya baja cosecha de fresas de 2023.
A pesar de la disminución en la cosecha total de fresas, los agricultores de Baja Sajonia lograron recolectar alrededor de 27,000 toneladas de 'fresas cosechadas' esta temporada, una caída significativa en comparación con las 32,000 toneladas de 2023. Con el uso de cubiertas protectoras, el área dedicada a este tipo de cultivo se ha incrementado, lo que ha permitido recolectar 'fresas cosechadas' de otros 2,000 metros cuadrados esta temporada.
