Más de la mitad de los vinos calientes intoxican Öko-Test
Buenos días. Debe quedar claro que todavía es un poco temprano para una taza de vino caliente. Por otro lado, ya casi está anocheciendo. Si eso es excusa suficiente, puede leer aquí qué vino caliente embotellado debería elegir. Porque Öko-Test ya ha probado unas cuantas tazas.
Canela, clavo, anís estrellado, azahar, piel de naranja, vainilla, pétalos de rosa, bayas de enebro y vino. Luego se calienta y ya está listo el vino caliente. No hay mercado navideño imaginable sin este brebaje. Además, es agradable saber el nombre de la bebida a la mañana siguiente después de haber tomado una o dos tazas. Además, el vino caliente no tiene buena fama en este país. Se suele achacar a esta bebida que provoca dolores de cabeza a la mañana siguiente, entre otras cosas porque se sospecha que su producción en masa es barata.
Razón más que suficiente para que Öko-Test se fijara en la calidad. Se examinaron el olor, el sabor y los ingredientes de 9 populares vinos calientes embotellados, que los encargados de las pruebas pudieron adquirir y analizar en una fase temprana. Los precios oscilaban entre 1,79 y 5,98 euros por litro.
Otros 15 vinos calientes llegaron demasiado tarde a la revista. El personal de Öko-Test, en cambio, ya ha probado todos los vinos, incluidos los 15 productos que aún no se mencionan aquí. Como consuelo, la prueba completa podrá leerse gratuitamente a partir del 1 de diciembre en la página web de los probadores mencionada anteriormente.
Cuatro son "muy buenos
Entre los productos sometidos a la prueba figuraban productos ecológicos populares como "Alnatura Glühwein" y "Heißer Hirsch", así como vino caliente de viticultores, marcas propias de tiendas de descuento y el protegido "Nürnberger Glühwein Christkindles Markt-Glühwein". Cuatro de ellos son "muy buenos". Entre ellos se encuentran los tres vinos calientes ecológicos (incluidos los dos primeros mencionados) y el "Premium Glühwein" convencional de Aldi Nord.
El peor producto sólo fue "suficiente". Y es que "Omas Glühweinbude Omas Glühwein" contenía un sabor a vainilla poco auténtico, trazas de dos pesticidas y tampoco impresionaba en cuanto a propiedades sensoriales.
Por cierto, no debe sorprender a nadie que se queje de resaca después de beber demasiado vino caliente. Esto se debe a que el vino caliente contiene mucho azúcar. Los productos analizados contenían entre 72 y 93 gramos de azúcar por litro. A modo de comparación, un terrón de azúcar contiene 3 gramos, lo que, combinado con el alcohol que contiene, puede dar lugar a una mezcla desagradable.
Fuente: www.ntv.de
