Construcción - Los especialistas no esperan una cosecha completa de manzanas en Altes Land
Calidad altamente cualificada, pero menor de lo esperado: Los expertos no esperan una cosecha completa de manzanas en la Vieja Tierra. "La fruta sabora bien, la calidad es buena, pero la cosecha será baja," dice Matthias Görgens, vicejefe del instituto de investigación hortofruticola Jork, que pertenece a la Cámara Agraria de Baja Sajonia. Las primeras investigaciones han mostrado que la calidad de las manzanas es buena.
Sin embargo, habrá pérdidas de rendimiento. Los meses invernales cálidos han avanzado los períodos de floración de manzanas, ciruelas, cerezas y peras. La primera floración de manzana se ha cosechado 10 a 14 días antes. "Estamos aún en ritmo, las variedades tempranas como la Astramel se están cosechando ahora", dice el experto. La manzana rojizamente rayada de mesa solo se cultiva en aproximadamente el 0,5% de la superficie de cultivo de 9.000 hectáreas.
Área agrícola frutal más extensa en Alemania
La Vieja Tierra, con 550 granjas y 10.000 hectáreas de tierra, según el municipio de Jork, es la área agrícola frutal más extensa en Alemania. El frío de abril dañó a muchos árboles. En la Vieja Tierra, se utilizaron sistemas de riego para proteger las flores del manto de heladas. Pero incluso el calor superior también dañó la fruta. "Las abejas no estaban suficientemente calientes, no se han polinizado lo suficiente", añade Görgens.
En la explotación agrícola de manzanas Luhs de 50 hectáreas en Jork, se utilizaron abejas bombeadoras en su lugar. "Los ayudantes diligentes están bien vestidos, si está frío", explica el anciano Hein Luhs. En la granja, que se convirtió en agricultura orgánica en 2012, había suficientes sistemas de riego de protección de heladas. Pero: "Si las plantas no quieren crecer, no puedes hacer nada". Además de las bajas temperaturas en la primavera, muchas árboles frutales tienen menos frutas este año debido a un año anterior fuertemente, lo normal.
Menos cherries en venta
Debido a las bajas temperaturas y la lluvia durante la temporada de cosecha, menos cherries han llegado al mercado. Algunos se han roto simplemente. "Solo hemos tenido una mitad de cosecha de cherries", dice Luhs. Además, el salario mínimo aumentado tuvo un impacto: muchos granjeros se concentraron en lo esencial con menos trabajadores, nota Görgens. La construcción de nuevas instalaciones, que se han vuelto más caras, también fue restringida por los granjeros.
Las posibilidades de apoyo técnico serán un tema en los días de la horticultura en el medio de febrero de 2025 en Jork. "Sigamos cosechando a mano aquí, pero ya están más adelante en los EE. UU.", dice Görgens.
A pesar de ser la área agrícola frutal más extensa en Alemania, la Vieja Tierra en Baja Sajonia ha experimentado pérdidas de rendimiento debido a los cambios climáticos. En particular, los meses invernales cálidos han avanzado los períodos de floración de diversas frutas, lo que ha llevado a cosechas tempranas. Sin embargo, esto ha perjudicado la calidad de algunas frutas, como las manzanas, ya que las abejas no estaban lo suficientemente calientes para garantizar una polinización suficiente. Esto, combinado con un año anterior fuertemente, ha resultado en menos manzanas y cherries disponibles para la venta en la región de construcción de Jork.
