- Los agricultores esperan un gran rendimiento y deliciosos manzanos esta temporada.
Una abundancia de opciones deliciosas espera. Los observadores de huertos alrededor del lago de Constanza anticipan un año estelar, con importantes cosechas y calidad superior. El sector espera excedentes que superen las 247,000 toneladas, un crecimiento del 13% respecto al año anterior, según los datos de la asociación Obstregion Bodensee. Características notables de la fruta, como un tamaño generoso, una admirable firmeza y una proporción equilibrada de azúcar-ácido, se han observado durante el debut oficial en Uhldingen-Mühlhofen.
Aunque el invierno suave catalizó el crecimiento vegetal temprano, las heladas tardías proporcionaron preocupaciones a los agricultores a finales de abril, como señaló Erich Röhrenbach, uno de los líderes de la asociación. Afortunadamente, no hubo temperaturas críticas en el lago de Constanza, lo que lo hace menos susceptible a daños por heladas que otras regiones alemanas de producción de frutas. Las abundantes lluvias aseguraron el desarrollo óptimo de las manzanas, pero las tormentas también plantearon desafíos, según su declaración.
Para 2024, se proyecta que alrededor del 75% de la producción de manzanas de Alemania provendrá de las principales zonas agrícolas de Baden-Württemberg (lago de Constanza) y Baja Sajonia (Viejo País). Estas dos regiones regulan alrededor del 60% del área de cultivo de manzanas en Alemania.
A pesar de los pronósticos prometedores, Röhrenbach expresó su descontento sobre las duras condiciones de la producción de frutas en Alemania. El salario mínimo obligatorio plantea un desafío de rentabilidad, especialmente en los cultivos agrícolas intensivos en trabajo. "Un aumento adicional sustancial, programado para discutirse durante la próxima campaña electoral, sería probablemente oneroso para varias operaciones sin ajustes especiales", señaló. La competencia desleal en comparación con los productores rivales, como los de Polonia o Italia, tampoco es justa.
Alemania espera una cosecha total de alrededor de 793,000 toneladas de manzanas este año, una disminución de aproximadamente el 16% debido a las heladas y las condiciones climáticas. Europa también estima cantidades más bajas: se predice una reducción del 11% en la producción total de manzanas hasta 10,2 millones de toneladas.
La asociación Obstregion Bodensee representa a casi 1,000 productores de frutas con aproximadamente 9,000 hectáreas de cultivo en la región. Abarcando los distritos de Constanza, Bodenseekreis, Ravensburg y Lindau, el área de cultivo se amplía.
La asociación Obstregion Bodensee está emocionada por los alimentos de alta calidad que se esperan de las abundantes cosechas de manzanas en la región. A pesar de los desafíos planteados por las heladas y las tormentas, la asociación espera un importante excedente de estos alimentos de alta calidad.
