- La primera cosecha de uvas en el valle del Elba
En el valle sajón del Elba, la cosecha de uvas está en marcha. El equipo de la bodega estatal Schloss Wackerbarth en Radebeul y la mayor bodega privada de Sajonia, Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe, situada cerca de Meißen, recogieron sus primeras cosechas el lunes. Las uvas Goldriesling, una especialidad sajona, se recolectaron del viñedo Paradies de Wackerbarth, mientras que las uvas para la base del espumoso Pinot Noir temprano se recolectaron en Proschwitz.
En los próximos días, la variedad de uva de maduración temprana Solaris seguirá la tendencia, según el portavoz de Wackerbarth, Martin Junge. Desafortunadamente, debido a las pérdidas causadas por el clima, las uvas Solaris no se servirán como Federweißer este año. En su lugar, contribuirán a una Cuvée aromática en vinos premium.
Se espera que 2024 sea un año desafiante en términos de cantidad de vino.
El helor tardío de abril causó daños considerables en la región vitivinícola más pequeña de Alemania. Los viticultores perdieron aproximadamente el 80% de la cosecha de este año. La segunda brotación de las vides solo compensó parcialmente la escasez.
"2024 no será un gran año de vino en términos de cantidad", dijo Junge. La bodega estatal también espera una cosecha "significativamente reducida". "Sin embargo, la buena noticia es que las uvas aún se cosecharán en los viñedos sajones este año".
El helor tardío requirió un gran aumento en los esfuerzos de gestión de los viñedos, según el encargado de los viñedos de Wackerbarth, Till Neumeister. Las vides y las uvas desarrollaron inesperadamente, y las vides tuvieron que ser podadas y atadas varias veces. La cosecha de uvas es más laboriosa, con diversas generaciones de uvas y niveles de madurez que requieren múltiples pasadas por viñedo.
Neumeister aún es reacio a predecir la calidad de la cosecha, ya que "desafortunadamente, todavía es demasiado temprano" para eso. Puede suceder mucho en los viñedos en las próximas semanas. "Esperamos que San Pedro mire con favor a los viticultores sajones y nos bendiga con un otoño dorado, para que podamos cosechar las uvas en el momento óptimo y con la gracia, elegancia y finura habituales de nuestra región".
Los viticultores de Schloss Proschwitz comenzaron la cosecha antes que nunca. "Es aún más Notable dado que la floración solo ocurrió a mediados de junio después del evento de helor a finales de abril", dijo el gerente de la bodega, Björn Probst. La suficiente lluvia, temperaturas inusualmente altas y una gran masa de hojas en relación con el fruto bajo llevaron a una "maduración rapidísima". La base del espumoso se cosechó a 82 por ciento de Oechsle y 9,8 por ciento de acidez.
Probst predice una cosecha rápida, con cuatro nuevos aprendices
