- La cosecha de manzanas en Sajonia-Anhalt es pobre
La Asociación de Agricultores del Estado espera una mala cosecha de manzanas en Sajonia-Anhalt este año. "El inicio de la temporada de manzanas no traerá una buena cosecha en gran parte", dijo un portavoz de la asociación en respuesta a una consulta. Las heladas tardías a finales de mayo han causado daños significativos. Algunas operaciones ya han comenzado a cosechar en los últimos días.
Esto también es cierto para la granja de frutas Hornemann en el distrito de Börde. "Tenemos una pérdida del 80 por ciento este año, nunca antes habíamos tenido una pérdida tan grande", dijo Sabine Hornemann, propietaria de la granja en Süplingen. En años anteriores, los daños fueron como máximo del 20 por ciento, recordó. "Simply, la naturaleza fue dos semanas antes de lo habitual este año. El hielo en abril no es infrecuente, pero este año afectó a las manzanas en su fase más vulnerable". La situación es aún peor para otras variedades de frutas, con albaricoques con una pérdida del 95 por ciento y ciruelas con una pérdida del 100 por ciento, según Hornemann.
La magnitud exacta aún es incierta
La situación es similar en otras granjas de frutas, explicó un portavoz de la asociación de agricultores. Una pequeña parte de la cosecha de manzanas se ha salvado gracias a medidas de protección, como el acolchado protector y las fuentes de calor. Sin embargo, aún no se sabe cuánto del área de cultivo original en Sajonia-Anhalt se podrá cosechar. Sin embargo, ya está claro que la cantidad de cosecha será significativamente menor que en años anteriores. En 2023, se cosecharon 12.500 toneladas de manzanas en Sajonia-Anhalt, en comparación con las 12.200 toneladas del año anterior.
Surgen más problemas
En las zonas más bajas, no se pudo cosechar ni una sola manzana, dijo Hornemann. "No hay nada que recoger allí, así que ni siquiera necesitamos entrar". Las pocas manzanas que se cosecharon también son particularmente grandes, lo que las hace más vulnerables y más difíciles de vender.
Pero la falta de cosecha y la mala calidad no son los únicos problemas, agregó el agricultor. "Porque había menos frutas en los árboles y fue significativamente más húmedo que en años anteriores, los árboles han crecido de manera insólitamente fuerte".
Los productores de frutas necesitan ayuda
Sin embargo, la mala cosecha no es una preocupación inmediata para la operación Hornemann. "Somos comercializadores directos. Simply, compraremos más manzanas, peras y ciruelas a colegas este año y nos mantendremos a flote". Las cosechas en otras regiones, como el lago de Constanza, han sido significativamente mejores. "Pero las operaciones en otras regiones donde la cosecha es mala y solo producen para el comercio necesitan ayuda". A nivel nacional, se espera una pérdida del 25 por ciento para la cosecha de manzanas, estimó Hornemann. "Eso marca una diferencia y sin duda tendrá un impacto en los precios".
A pesar de las medidas de protección, una parte significativa del área original de cultivo de manzanas en Sajonia-Anhalt sigue siendo irrecuperable para la cosecha. A pesar de la mala cosecha, los productores de frutas como Sabine Hornemann siguen comprometidos con la cosecha, aunque enfrentan desafíos con el tamaño y la calidad de las manzanas.
