- Inspección de alimentos: 22 explotaciones con deficiencias graves
Alimentos podridos, plagas en la cocina, bacterias en los alimentos o etiquetas engañosas - 12.553 empresas de Turingia fueron inspeccionadas por las autoridades estatales de seguridad alimentaria el año pasado. En el 8% de estas empresas -un total de 1.028- los inspectores encontraron deficiencias. Según el informe oficial de control de seguridad alimentaria de 2023, presentado por la Ministra de Asuntos Sociales Heike Werner (Izquierda) en Erfurt, junto con los resultados sobre la protección del consumidor técnico.
En 22 empresas, las violaciones fueron tan graves que tuvieron que cerrar temporalmente. En 2022 solo hubo 13. En general, las inspecciones de alimentos, cosméticos o productos de tabaco llevaron a más denuncias penales y multas. En 42 casos se presentaron denuncias penales, en comparación con las 28 del año anterior. El número de multas impuestas a las empresas aumentó en 54 a 215.
Cambio generacional en la seguridad alimentaria
Con alrededor de 23.500, el número de inspecciones de alimentos en Turingia estuvo aproximadamente al nivel del primer año de COVID-19 en 2020, pero significativamente por debajo del nivel prepandémico. En 2019 hubo alrededor de 34.600 inspecciones y ya era visible una disminución en los años anteriores. Werner atribuyó esto a un cambio generacional pendiente en la seguridad alimentaria, especialmente en los municipios, y esperaba que los puestos se vuelvan a llenar pronto. En cuanto al número de inspecciones, Werner dijo: "Estamos reconstruyéndolo gradualmente".
La mayoría de los casos criticados, según la ministra, fueron problemas formales como etiquetado faltante o inexacto de aditivos en los alimentos. Esto también es importante porque muchas personas tienen intolerancia a los alimentos. Hubo problemas con los aditivos, por ejemplo, en espaguetis con pato o salchicha de hígado.
Werner señaló que los consumidores también pueden informar directamente a las autoridades si sospechan defectos o un riesgo para la salud. Esto sucedió 63 veces el año pasado. "Sé valiente, utiliza esta oportunidad", dijo.
Nueve de cada diez torres de aprendizaje fallaron
La ministra también informó sobre malos resultados en la prueba de torres de aprendizaje por la Oficina Estatal de Protección del Consumidor: Los dispositivos, destinados a ayudar a los niños pequeños a manejar mesadas o encimeras en las cocinas, eran a menudo inseguros. Diez modelos diferentes fueron examinados por expertos y solo uno fue impecable. Nueve de las pequeñas torres no cumplieron con los requisitos de seguridad y en seis casos faltó la estabilidad necesaria.
Todas las torres de aprendizaje fueron compradas en línea. El comercio en línea se ve como un desafío particular para la protección del consumidor técnico, según Werner. Mientras que los fabricantes alemanes suelen reaccionar rápidamente a los resultados negativos de las pruebas, esto suele ser más difícil con los fabricantes, especialmente aquellos con sede fuera de la UE.
De licuadoras a cables de extensión
Según Werner, la Oficina Estatal de Turingia prueba cada año diferentes productos que están sujetos a pruebas. Se compran en línea o en el comercio minorista stationary. El año pasado, entre otros, se examinaron licuadoras, cables de extensión, placas eléctricas, máscaras FFP2 y fuegos artificiales. Tales pruebas técnicas no son legalmente obligatorias pero están en el interés de la protección del consumidor.
También se encontraron muchos defectos en la inspección de cables de extensión, que se utilizan comúnmente para acampar o cocinar para llevar la electricidad a un lugar específico. De los siete modelos probados, todos comprados en línea, seis tenían defectos formales como etiquetas prescritas faltantes. Dos modelos también tenían defectos técnicos, incluyendo uno que también presentó defectos formales.
De once licuadoras, siete estaban libres de defectos. De las 139 máscaras FFP2 probadas, 24 estaban defectuosas. Al inspeccionar 2.352 artículos pirotécnicos en el comercio minorista, no se encontraron quejas mayores.
En algunos casos, el monitoreo de alimentos por parte de las autoridades puede revelar problemas con la etiquetado adecuado de aditivos en los alimentos, lo que es importante para las personas con intolerancias alimentarias. Los consumidores pueden informar productos sospechosos directamente a las autoridades para garantizar la seguridad alimentaria.
En cuanto a las torres de aprendizaje, solo una de cada diez modelos probados por la Oficina Estatal de Protección del Consumidor cumplió con los requisitos de seguridad, lo que destaca la importancia del monitoreo de alimentos en la garantía de la seguridad de los productos, especialmente para los artículos comprados en línea.
