ir al contenido

Galletas con pepitas de chocolate de la familia Clinton

No son las típicas galletas con pepitas de chocolate. Los Clinton incorporan avena a la antigua usanza en la masa de sus galletas para añadir textura.

No son las típicas galletas con pepitas de chocolate. Los Clinton incorporan avena a la antigua....aussiedlerbote.de
No son las típicas galletas con pepitas de chocolate. Los Clinton incorporan avena a la antigua usanza en la masa de sus galletas para añadir textura..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Galletas con pepitas de chocolate de la familia Clinton

para 36 galletas

  • Spray antiadherente para cocinar, para engrasar
  • 1 1⁄2 tazas de harina para todo uso (185 g)
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 taza de manteca vegetal sólida (205 g)
  • 1 taza de azúcar moreno claro (200 g), bien compacto
  • 1⁄2 taza de azúcar granulada (100 g)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de avena antigua (200 g)
  • 1 paquete de pepitas de chocolate semidulce

Información nutricional

  • Calorías 191
  • Grasa 12g
  • Carbohidratos 19g
  • Fibra 1g
  • Azúcar 9g
  • Proteínas 2g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar 2-3 bandejas grandes para hornear con aceite en aerosol.
  2. En un bol mediano, mezclar la harina, la sal y el bicarbonato.
  3. En un bol grande, mezclar la manteca vegetal, el azúcar moreno, el azúcar granulado y la vainilla. Con una batidora eléctrica de mano, batir a velocidad media hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. Añadir los huevos y batir hasta que estén ligeros y esponjosos.
  5. Añadir poco a poco la mezcla de harina y batir para incorporarla. Incorporar la avena.
  6. Incorpore las pepitas de chocolate hasta que se distribuyan uniformemente.
  7. Repartir cucharadas redondas de la masa en las bandejas preparadas, 12 galletas por bandeja.
  8. Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Colocar las bandejas sobre rejillas de alambre y dejar enfriar durante 2 minutos, luego transferir las galletas directamente a las rejillas y dejar enfriar completamente.
  9. ¡Que aproveche!

Lea también:

Fuente: tasty.co

Comentarios

Más reciente

En esta foto ilustrativa tomada el 15 de septiembre de 2017, se muestra el símbolo de la aplicación...

Telegram sirve como una plataforma para operaciones comerciales clandestinas para los sindicatos criminales en todo el sudeste asiático, según la afirmación de la ONU.

Las organizaciones criminales en el sudeste asiático aprovechan significativamente la aplicación de mensajería Telegram, lo que ha llevado a un cambio significativo en cómo se Dedican a operaciones ilícitas a gran escala, según un comunicado emitido por las Naciones Unidas el lunes.

Miembros Público
Rodrigo Duterte, presidente de Filipinas, entrega un discurso en una reunión realizada en la Base...

El ex presidente de Filipinas Duterte tiene la intención de competir como alcalde, ignorando su controvertido historial de campaña de drogas.

En un movimiento que sorprendió a muchos, el ex presidente filipino Rodrigo Duterte declaró su intención de folgorar por el cargo de alcalde en su ciudad natal del distrito sur, a pesar de la investigación en curso de la Corte Penal Internacional en relación a su controvertida campaña contra...

Miembros Público