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Fajitas: Pollo Fabuloso

Con un sabroso adobo, esta receta de fajitas presenta tiras de pollo tiernas y jugosas, junto con pimientos y cebollas asados para una comida deliciosa.

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Con un sabroso adobo, esta receta de fajitas presenta tiras de pollo tiernas y jugosas, junto con....aussiedlerbote.de
Con un sabroso adobo, esta receta de fajitas presenta tiras de pollo tiernas y jugosas, junto con pimientos y cebollas asados para una comida deliciosa..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Fajitas: Pollo Fabuloso

para 2 raciones

  • 455 g de muslos de pollo deshuesados y sin piel
  • 2 cucharadas de condimento para fajitas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas y cortado en rodajas
  • 1 pimiento verde pequeño, sin semillas y cortado en rodajas
  • 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas
  • 2 tazas de quinoa blanca orgánica Great Value® (340 g), cocida
  • 1⁄4 taza de salsa suave Marketside® (65 g)

Información nutricional

  • Calorías 1218
  • Grasa 41g
  • Carbohidratos 133g
  • Fibra 17g
  • Azúcar 10g
  • Proteínas 81g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Frote el pollo con el condimento para fajitas y el aceite vegetal, y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  2. En una sartén grande a fuego medio-alto, añada el pollo sazonado y cocínelo hasta que empiece a dorarse, unos 5 minutos.
  3. Añada los pimientos y las cebollas y siga cocinando hasta que las verduras estén tiernas, unos 5 minutos.
  4. Sirve las fajitas sobre la quinoa y acompaña con la salsa.
  5. ¡Que aproveche!

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Fuente: tasty.co

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