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Fajitas: Ninfa del bosque

Las verduras a la parrilla y las tiras de tofu marinado se apilan sobre una tortilla caliente, haciendo de esta fajita una opción vegetariana perfecta.

,   and  ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
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Las verduras a la parrilla y las tiras de tofu marinado se apilan sobre una tortilla caliente,....aussiedlerbote.de
Las verduras a la parrilla y las tiras de tofu marinado se apilan sobre una tortilla caliente, haciendo de esta fajita una opción vegetariana perfecta..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Fajitas: Ninfa del bosque

para 2 raciones

  • 1 lb de bistec de falda (455 g), cortado en rodajas finas
  • 2 cucharadas de condimento para fajitas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 oz de champiñones (240 g), en rodajas
  • 6 tortillas de harina para fajitas Great Value
  • 1⁄4 taza de salsa de jalapeño Marketside® Medium (65 g)
  • frijoles, para servir
  • arroz, para servir

Información nutricional

  • Calorías 974
  • Grasa 38g
  • Carbohidratos 77g
  • Fibra 4g
  • Azúcar 5g
  • Proteínas 76g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Unte el filete con el condimento para fajitas y el aceite vegetal, y déjelo reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
  2. En una sartén grande a fuego medio-alto, añadir el filete sazonado y cocinar hasta que empiece a dorarse, unos 3 minutos.
  3. Añada los champiñones y cocine hasta que estén tiernos, unos 5 minutos.
  4. Sirve las fajitas con las tortillas, la salsa, los frijoles y el arroz.
  5. ¡Que aproveche!

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Fuente: tasty.co

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