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Gastronomía — Útil

Espaguetis con aceite y ajo para uno

Este sencillo y sabroso plato de pasta es ideal para una comida rápida y fácil para una persona, con espaguetis al dente salteados en aceite de oliva con ajo y cubiertos con una pizca de pimiento rojo.

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Este sencillo y sabroso plato de pasta es ideal para una comida rápida y fácil para una persona, con espaguetis al dente salteados en aceite de oliva con ajo y cubiertos con una pizca de pimiento rojo..aussiedlerbote.de

Ingredientes

Espaguetis con aceite y ajo para uno

para 1 ración

  • 1⁄4 lb de espaguetis finos (115 g), (no pasta cabello de ángel)
  • 1⁄4 taza de aceite de oliva (60 ml)
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1⁄4 taza de queso parmesano (30 g)
  • pimienta negra, al gusto

Información nutricional

  • Calorías 1085
  • Grasa 72g
  • Carbohidratos 85g
  • Fibra 3g
  • Azúcar 3g
  • Proteínas 23g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Cocer los espaguetis en agua ligeramente salada durante diez minutos. Escúrralos y resérvelos.
  2. Corte el ajo en láminas finas y saltéelas en aceite hasta que se doren ligeramente.
  3. Retire el ajo cocido del aceite y déjelo a fuego medio.
  4. En un wok, añadir la pasta, la mantequilla, el aceite caliente, el perejil y la pimienta y mezclar bien.
  5. Emplatar y cubrir con queso parmesano. Servir caliente.
  6. ¡Que aproveche!

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Fuente: tasty.co

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