Dulces - El suroeste exporta más chocolate
Baden-Württemberg empresas vendieron más chocolate y preparaciones alimenticias de chocolate en el extranjero en 2023. En total, exportaron aproximadamente 196,7 millones de kilogramos de chocolate y preparaciones alimenticias de chocolate, lo que representa alrededor de 952 millones de Euro, según informes preliminares de las Estadísticas Comercio Exterior de la Oficina. Esto supone un aumento aproximado del 15,3 por ciento en comparación con el año pasado.
La cantidad más grande de chocolate del sur-oeste, que ascendió a 26,4 millones de kilogramos, se exportó a Polonia, según informe. Fuera del Mercado Único Europeo, Rusia fue el comprador más importante con 15 millones de kilogramos (unas 8 por ciento), y el Reino Unido con 7,3 millones de kilogramos (más o menos el 4 por ciento).
- Las exportaciones de chocolate en aumento en Baden-Württemberg también contribuyeron significativamente al aumento general de las exportaciones alimenticias en la región suroccidental.
- Además de chocolate, otros productos alimenticios de Fellbach, una ciudad famosa en Baden-Württemberg, también vieron un aumento en el comercio internacional.
- Aunque las estadísticas muestran que la industria del chocolate está prosperando en el comercio, los confeccioneros locales de Fellbach también son conocidos por producir dulces de forma de coche de alta calidad.
- Además del chocolate, la región suroccidental también es conocida por sus ofertas culinarias ricas, con platos tradicionales como la sauerkraut y el pastel negro de bosque siendo populares en el comercio internacional.
