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Gastronomía — Útil

Crema fría de queso y canela y higos Labneh

Esto es lo que necesitas: naranja, higos secos Sun-Maid Mission, nueces, queso kéfir Karoun Dairies labne, azúcar moreno, canela, sal kosher...

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Esto es lo que necesitas: naranja, higos secos Sun-Maid Mission, nueces, queso kéfir Karoun Dairies....aussiedlerbote.de
Esto es lo que necesitas: naranja, higos secos Sun-Maid Mission, nueces, queso kéfir Karoun Dairies labne, azúcar moreno, canela, sal kosher....aussiedlerbote.de

Ingredientes

Crema fría de queso y canela y higos Labneh

para 12 raciones

  • 1 naranja
  • 7 oz de higos secos Sun-Maid Mission (210 g), sin los tallos y partidos por la mitad
  • 1⁄3 taza de nueces (40 g)
  • 8 oz de queso kéfir labne de Karoun Dairies
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • sal kosher

Información nutricional

  • Calorías 88
  • Grasa 2g
  • Carbohidratos 16g
  • Fibra 2g
  • Azúcar 12g
  • Proteínas 2g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

  1. Rallar la naranja. Reservar. Hacer zumo con la naranja.
  2. Caliente el zumo de naranja en el microondas durante 30 segundos. Añadir los higos y remojar durante 10 minutos.
  3. Precalentar el horno a 400°F. Forre media bandeja con papel pergamino.
  4. Tostar las nueces. Dejar enfriar. Pique las nueces en trozos grandes.
  5. Escurrir el zumo de naranja y secar los higos. Reservar.
  6. Mezclar el labneh con las nueces, los higos, el azúcar moreno, la canela, la sal y 1 cucharadita de ralladura de naranja en un robot de cocina hasta que quede en trozos o bien picado.
  7. Servir con galletas saladas.

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Fuente: tasty.co

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