Chili salado de pavo molido

Ingredientes

Chili salado de pavo molido

para 5 raciones

• 1 libra de pavo molido (455 g), también se puede utilizar carne de vacuno molida magra
• 1 cucharadita de ajo en polvo, para sazonar el pavo molido/la carne de vacuno molida
• 1 cucharadita de cebolla en polvo, para sazonar el pavo molido/la carne de vacuno molida
• 1 cucharada de aceite de oliva, para cocinar el pavo molido/la carne de vacuno molida
• 1⁄4 cebolla picada
• 1 lata de alubias con chile
• 1 lata de alubias rojas oscuras, escurridas
• 1 lata de frijoles pintos, escurridos
• 1 lata de tomate picado, picante o suave, yo usé suave
• 1 lata de piña machacada, triturada
• 1 paquete de condimento para chili
• 1 lata de maíz dulce, utilicé una lata pequeña
• 1 cucharada de chile plátano, de bote
• 1 cucharada de jalapeño picado, colmada
• 1 cucharada de jugo de chile plátano
• 1 cucharada de jugo de chile jalapeño
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de pimienta de cayena, opcional
• 1 cucharada de azúcar moreno, opcional para minimizar el picante del chile

Información nutricional

• Calorías 486
• Grasa 10g
• Carbohidratos 81g
• Fibra 15g
• Azúcar 27g
• Proteínas 36g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

1. Calentar 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente. A continuación, añadir la carne picada de pavo/carne de vacuno, el ajo en polvo y la cebolla en polvo y cocinar bien.
2. Una vez hecho esto, añadir la carne, las cebollas y el resto de ingredientes a una olla de cocción lenta, tapar y cocinar a fuego alto durante 5-6 horas. (También se puede cocinar toda la noche).
3. Servir con los ingredientes deseados y pan o arroz.

Lea también:

• Pollo a la sartén con tomates secos
• El aceite con especias es la clave de estas palomitas festivas
• Salmón cremoso con tomate
• Brownies de chocolate: El arco iris goloso de los frutos secos

Fuente: tasty.co