Ingredientes
Cena de pollo asado: The Full Monty
para 2 raciones
- 340 g de calabaza Butternut Marketside
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra, al gusto
- 1 pollo Marketside® Traditional Rotisserie Chicken, sólo la carne oscura
- 2 tazas de verduras para ensalada (150 g)
- 1⁄4 taza de vinagreta de vino tinto (60 ml), o vinagreta balsámica
- 1 lb de espárragos a la plancha
Información nutricional
- Calorías 511
- Grasa 23g
- Carbohidratos 31g
- Fibra 8g
- Azúcar 7g
- Proteínas 48g
Valores estimados basados en una ración.
Preparación
- Con un tenedor, haz agujeros en el paquete de calabaza. Calentar el paquete en el microondas durante 2-4 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna. Sazone la calabaza con sal y pimienta.
- Separa los 2 muslos y los 2 contramuslos del pollo.
- Aliña la ensalada con la vinagreta.
- Sirve el pollo con la calabaza al vapor, la ensalada y los espárragos a la plancha.
- ¡Que aproveche!
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Fuente: tasty.co