Avena de arce adaptógena

Ingredientes

Avena de arce adaptógena

para 1 ración

• 1⁄2 taza de copos de avena (45 g)
• 1 taza de leche (240 ml)
• 1 taza de agua (240 ml)
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1 cucharada de almendras laminadas tostadas
• 1 cucharadita de polen de abeja
• 1 cucharadita de polvo de seta melena de león
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de sirope de arce

Información nutricional

• Calorías 617
• Grasa 27g
• Carbohidratos 74g
• Fibra 9g
• Azúcar 21g
• Proteínas 20g

Valores estimados basados en una ración.

Preparación

1. En un cazo pequeño a fuego lento, mezcla la avena y las semillas de chía con 1⁄2 taza (115 ml) de agua hirviendo y la leche o la leche vegetal. Cocer durante 10 minutos, removiendo constantemente.
2. Retirar el cazo del fuego y añadir las almendras tostadas, el polen de abeja (si se utiliza), las setas en polvo, el aceite de coco y el sirope de arce al gusto.
3. Servir en un bol y añadir almendras laminadas, semillas de chía y un chorrito de sirope de arce.

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Fuente: tasty.co