Aumenta la producción de chocolate en Alemania
Según las cifras, el volumen de importación de cacao en grano y cacao partido aumentó incluso un 5,8%, hasta 473.400 toneladas. El exportador de cacao más importante para Alemania es, con diferencia, Costa de Marfil, seguido de Ghana y Nigeria.
Sin embargo, las fuertes subidas de precios podrían repercutir en el año en curso. En particular, los precios de importación subieron masivamente entre octubre de 2022 y octubre de 2023: un 53,9% para el cacao en grano y el cacao en grano partido y un 27,6% para la pasta de cacao y la manteca de cacao. El precio de producción del azúcar aumentó un 26,2%, tras el fuerte incremento del año anterior.
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Fuente: www.stern.de
