Ingrediente
Tartă ușoară de fructe de pădure mixte și ciocolată
pentru 6 porții
- 1⁄4 ceașcă de ciocolată semidulce (44 g)
- 2 căni de fructe de pădure amestecate congelate (350 g), decongelate
- 2 linguri de amidon de porumb (16 g)
- 2 linguri de zahăr granulat (24 g)
- 1 foaie de patiserie cu puf congelată, decongelată
- 2 linguri de miere (42 g)
- 1 lingură de apă caldă
- 1⁄4 ceașcă de zahăr pudră (30 g), pentru presărare
Informații nutriționale
- Calorii 359
- Grăsimi 18 g
- Carbohidrați 46g
- Fibre 3g
- Zahăr 22g
- Proteine 4g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Poziționați un grătar de cuptor în treimea inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Umpleți o cratiță mică cu aproximativ un centimetru de apă și aduceți-o la fierbere puternică. Așezați un castron mediu termorezistent deasupra cratiței (asigurându-vă că partea de jos nu atinge apa) și adăugați chipsurile de ciocolată. Se topesc, amestecând des, până când sunt complet netede, aproximativ 2 minute. Scoateți oala de pe foc, dar lăsați castronul așezat deasupra apei pentru ca ciocolata să rămână caldă. Alternativ, puneți chipsurile de ciocolată la cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând între ele, până când se topesc și se omogenizează.
- Într-un castron mediu, amestecați fructele de pădure decongelate cu amidonul de porumb și zahărul granulat până când sunt acoperite complet.
- Așezați foaia de foitaj dezghețată pe foaia de copt pregătită. Stropiți ciocolata topită până în centrul foii de patiserie și întindeți-o uniform, lăsând o margine de 11⁄2 inch în jurul marginilor. Împărțiți fructele de pădure deasupra ciocolatei. Îndoiți marginile foii de patiserie peste fructe de pădure.
- Într-un bol mic, bateți împreună mierea și apa caldă până când se combină complet. Ungeți amestecul de miere cu o pensulă peste patiseria expusă.
- Coaceți tarta până când patiseria este umflată și aurie, 18-20 de minute. Scoateți tarta din cuptor și lăsați-o să se răcească timp de 15-20 de minute.
- Se pudrează tarta cu zahăr pudră, apoi se taie în felii și se servește.
- Poftă bună!
Citește și:
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Puiul cu parmezan al lui Jill Biden
- Prăjiturile cu stea de smântână ale Melaniei Trump
- Măr și Pecan Stuffin' Muffins de mere și Pecan
Sursa: tasty.co