Ingrediente
Tăiței de arahide cu susan
pentru 4 porții
- 1⁄2 cană de unt de arahide (120 g)
- 3 linguri de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 2 linguri de ulei de susan
- 2 linguri de oțet de orez
- 3 linguri de apă
- 2 1⁄2 lingurițe de zahăr brun
- 1 cățel de usturoi
- 1⁄2 lingură de ghimbir proaspăt tocat mărunt
- 8 oz de tăiței spaghete uscate (240 g), gătite conform instrucțiunilor de pe ambalaj și scurse
- 1⁄2 cană de morcovi mărunțiți (55 g)
- 1⁄2 cană de varză roșie mărunțită (50 g)
- 3⁄4 ceașcă de edamame decojite (115 g)
- alune tocate, pentru garnitură
- 1 lingură de semințe de susan negru, pentru garnitură
- ceapă verde tăiată felii subțiri, pentru garnitură
Informații nutriționale
- Calorii 555
- Grăsimi 28g
- Carbohidrați 61g
- Fibre 5g
- Zahăr 10g
- Proteine 19g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Într-un blender, combinați untul de arahide, sosul de soia, uleiul de susan, oțetul de orez, apa, zahărul brun, usturoiul și ghimbirul și amestecați până la omogenizare.
- Într-un bol mare, combinați spaghetele, morcovii, varza și edamame, apoi turnați sosul de arahide. Folosiți cleștele pentru a amesteca bine până când sosul este complet încorporat.
- Împărțiți tăițeii între bolurile de servire și decorați cu alune, semințe de susan negru și ceapă verde.
- Savurați!
Lesen Sie auch:
Sursa: tasty.co