Ingrediente
Stromboli de carne de vită cu conservă
pentru 5 porții
- 1 pachet de carne de vită în conservă, răcită și decongelată conform instrucțiunilor de pe ambalaj, curățată de grăsime, apoi tăiată în cuburi sau mărunțită
- aluat de pizza mare
- 1 borcan de varză murată, scursă
- 1⁄2 lb de brânză elvețiană (225 g), tăiată în cuburi
- 1⁄2 lb de brânză americană (225 g), tăiată în cuburi
- muștar picant
- 1 ou
- semințe de chimen
- dressing rusesc, pentru sosire
Informații nutriționale
- Calorii 645
- Grăsimi 49g
- Carbohidrați 6g
- Fibre 2g
- Zahăr 2g
- Proteine 41g
Valori estimate pe baza unei porții.
Preparare
- Întindeți aluatul de pizza într-un pătrat mare, apoi stoarceți muștarul picant de-a lungul unei laturi și folosiți o pensulă de patiserie pentru a "picta" muștarul pe o lungime de ~3-3 centimetri de-a lungul aluatului.
- Așezați aluatul elvețian peste muștar, urmat de niște varză, carne de vită și brânză americană. Repetați de mai multe ori până când ați folosit toate garniturile - păstrați-le cât mai compacte.
- Întoarceți încet înainte, introducând umpluturile pe măsură ce înaintați. De fiecare dată, adăugați o dungă subțire de muștar picant, apoi repetați.
- Se transferă pe o foaie de copt pulverizată cu folie de aluminiu și se taie mici fante în partea de sus a stromboli-ului meu
- Luați oul și amestecul și folosiți o pensulă de patiserie pentru a acoperi întregul stromboli. Presărați deasupra cu semințe de chimen.
- Coaceți la 350°F timp de 20-25 de minute sau până când partea de sus este aurie. Se lasă să se răcească ușor timp de 10-15 minute.
- Se taie și se servește cu o garnitură de sos rusesc pentru scufundare (dacă se dorește).
Citește și:
- Căpșuni acoperite cu ciocolată: Berry Blizzard
- Ziua Recunoștinței Monte Cristo
- Aripioare de pui: Alcoolemia
- Fajitas: Pasărea de bază
Sursa: tasty.co
